芒果布丁
主料
白砂糖
10g
牛奶
150ml
大芒果
1个
吉利丁粉
5g
芒果布丁做法步骤
1
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吉利丁粉加少量清水化开
2
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芒果取肉100g
3
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加50ml牛奶搅打成泥
4
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另取100ml牛奶加糖微波炉加热30秒至温热后 加入融化好的吉利丁粉
5
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把加了吉利丁粉的牛奶晾凉后加入之前的芒果泥中 搅拌均匀 如果用食品加工机搅打更为方便均匀
6
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放入冰箱冷藏3小时至凝固 取剩下的芒果果肉切丁 放在布丁上
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