南瓜饼的家常做法步骤 做法5篇

做法1：脆皮南瓜饼

菜谱食材
面粉 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 豆沙馅料 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟后加入面粉和糯米粉揉面，揉至面团不粘手，面粉和糯米粉的量差不多相等

  2. 取出一块压成碗状

  3. 放入豆沙馅儿

  4. 包成团状

  5. 在模具中压出形状，按压前面团外撒上面粉，很容易就能脱模

  6. 完成的南瓜饼

  7. 沾上面包糠，这样炸出的表面才会脆脆的

  8. 放入油锅内炸至南瓜饼二面金黄色即可出锅

  9. 沥去多余的油

  10. 完成啦

做法2：煎南瓜饼

菜谱食材
糖 75g 糯米粉 300g 南瓜泥 300g
做法步骤

  1. 我用的是板栗南瓜。颜色很鲜艳~

  2. 南瓜去皮切块。我大概切了350没有去皮的南瓜。去皮后300这样

  3. 上锅蒸十五分钟左右。蒸好后加糖搅拌一会。我又放入搅拌机打细腻一点。不打也可以。

  4. 加入糯米粉。不要一次性加完，我是一百五一百五的加。揉成不沾手的面团

  5. 分成40-45g左右的面团，滚圆，压扁。

  6. 平底锅刷一层油，小火煎两面金黄出锅。

  7. 很诱人很香甜~

做法3：南瓜饼

菜谱食材
食用油 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 芝麻 适量 核桃碎 适量
做法步骤

  1. 蒸熟南瓜

  2. 将馒头擦成碎渣

  3. 南瓜凉凉加糯米粉揉成剂子

  4. 用手捏成饼状，加入芝麻、核桃碎、白糖，包裹，再按成饼状。

  5. 裹上馒头屑

  6. 放入平底锅煎炸

  7. 装盘完成

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 少许 蜜豆 适量 糯米粉 300克 南瓜 500克
做法步骤

  1. 南瓜洗净去皮上锅蒸熟，压成南瓜泥备用

  2. 再南瓜泥中加入糯米粉搅拌均匀

  3. 搅拌搅匀的南瓜和糯米粉揉成光滑的面团备用

  4. 蜜豆压成泥加入小量的糖，搅拌均匀，攥成小球备用。

  5. 攥成小球的蜜豆

  6. 把南瓜面团搓成长条，分成均匀的小块

  7. 用手把南瓜剂子捏成圆皮，把蜜豆球放在中间，揉成光滑的面团

  8. 平底锅放油烧热放入面团，放入锅中把面团压扁煎制，煎至两面金黄即可。

  9. 出锅可以吃了。

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糖 个人喜好 油 适量 糯米粉 2元 南瓜 一斤
做法步骤

  1. 把南瓜切片隔水蒸熟，然后搅烂

  2. 弄成这样之前，要把糯米粉倒入南瓜糊里搅拌，同时可以加糖，搅拌成做面包那种面粉团，然后用不粘锅煎，加油，最好用橄榄油，个人比较觉得好吃！

  3. 这种油

  4. 成功，最好是用筷子夹着做。

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