莲藕排骨汤做法图片 做法集锦5篇

做法1：花生莲藕排骨汤

菜谱食材
姜 几片 盐 两勺 莲藕 1.4元 水 适量 花生 两把 尾骨 10元
做法步骤

  1. 切几片姜，放水里，下骨头。焯一下。这样最后就不需要捞浮渣了。

  2. 莲藕切大块（千万不要切成藕片哦～）然后把焯过的骨头 泡过的花生 和切好的藕片 一齐放进加了姜片的倒了水的锅里

  3. 大火煮开后 换最小火煮一个小时以上（不要超过两个小时了）最后放适量盐就好

做法2：莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 盐 2勺 莲藕 250g 生姜 一小块 花椒粒 10粒
做法步骤

  1. 莲藕洗净去皮切滚刀备用

  2. 排骨切麻将块洗净备用

  3. 起锅坐水放入排骨，待水开后撇去血沫

  4. 放入莲藕，花椒粒以及几片生姜，大火开锅后小火煲一小时。出锅前加适量盐

做法3：莲藕排骨汤面

菜谱食材
排骨 适量 莲藕 适量 生姜 适量 红枣 3颗 青菜 适量 玉米 一个 面条 适量
做法步骤

  1. 把汤煲好的成品

  2. 汤喝不完下面面吃吧

做法4：莲藕排骨汤

菜谱食材
姜 半块 排骨 300克 盐 2勺 莲藕 500克 蒜头 2颗
做法步骤

  1. 锅中入姜片，煮沸，放入排骨焯血水

  2. 莲藕切片，切厚一点，可以把汤熬的更浓，把蒜头拍碎

  3. 锅中入油，放入蒜头和姜片，放入排骨翻炒到微焦，放入藕片同翻炒

  4. 锅中放盖过食材大半的沸开水，大火煮二十五分钟改中火焖煮5分钟，放入适量盐调味

  5. 热气腾腾的出锅

  6. 莲藕粉糯，排骨肉香，汤清甜。

做法5：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材
姜 3片 料酒 2勺 排骨 400g 胡萝卜 1根 盐 适量 莲藕 1节 葱白 1根 玉米 1根
做法步骤

  1. 排骨冷水下锅放入葱，姜，料酒，煮出血末捞出晾凉

  2. 锅中倒入油放入葱姜排骨翻炒1分钟

  3. 放入玉米，胡萝卜，排骨，倒入开水小火炖40分钟

  4. 少量盐调味即可

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