西红柿鸡蛋面的做法和步骤 特荐做法5篇
做法1：西红柿鸡蛋面
菜谱食材
糖 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
水淀粉 适量
西红柿 适量
大葱 适量
面条 适量
做法步骤
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西红柿表皮轻轻用刀划上十字
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将西红柿放入开水中
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西红柿表皮被迅速烫开
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将西红柿剥皮
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去了皮的西红柿切块
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打两个鸡蛋（鸡蛋的量数随自己喜欢定）
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鸡蛋打散(打鸡蛋不用加盐，这样摊出的鸡蛋更金黄)
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锅内放油，油热倒入鸡蛋液
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快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用
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锅内留底油放入葱花（有些人不喜欢葱花可以不放，个人特别喜欢葱油味，所以放了！）
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倒入西红柿块，煸炒一会
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略出红油放入盐、白糖，调味
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煸炒至西红柿变软出汤
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倒入鸡蛋
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翻炒均匀，加入少许水淀粉
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出锅即可
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做锅煮锅面条 将西红柿炒鸡蛋结结实实的倒在面条上您就开吃吧！记得面条利落点，控干水啊
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做法2：西红柿鸡蛋面
菜谱食材
糖 1大勺
鸡蛋 2个
大蒜 2颗
盐 1勺
西红柿 2个
面条 适量
做法步骤
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1.鸡蛋加盐打碎炒块出锅。2.西红柿大蒜一起入锅翻炒，微软时加鸡蛋，出锅待用。3.水烧开放面条，三分钟就差不多，加盐加鸡精，加西红柿炒鸡蛋。4.收汁出锅。
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不爱吃面条，但这次都吃光光了，成功。
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做法3：西红柿鸡蛋面
菜谱食材
鸡蛋 2个
盐 适量
葱花 适量
西红柿 1个
鸡蛋挂面 适量
做法步骤
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鸡蛋用小火炒散盛出备用
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葱花爆锅下入去皮切好的西红柿炒烂填入开水，烧开了之后下入挂面
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挂面熟了后倒入炒好的鸡蛋，煮开即可，可以按照自己口味放点香肠火腿肠什么的都可以，盛出来就开吃喽
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做法4：西红柿鸡蛋面
菜谱食材
蒜 五个
鸡蛋 一个
葱花 适量
香菜 一棵
西红柿 1个
挂面 适量
做法步骤
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鸡蛋炒熟盛出备用
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热油放入葱花蒜爆炒出香味，倒入西红柿吵出汁
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放入煮好的面与先前炒好的鸡蛋，同时当铺香菜搅拌盛出开吃
做法5：西红柿鸡蛋面
菜谱食材
鸡蛋 1个
葱花 适量
青椒 半个
西红柿 2个
胡萝卜粒 适量
火腿粒 适量
蒜薹粒 适量
做法步骤
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把需要的材料准备好，西红柿切成自己喜欢的样子，鸡蛋液打散，（胡萝卜，蒜薹，葱花，火腿肠切成粒状），喜欢切成啥样都行，自己想吃什么菜都可以切一点。
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热锅冷油，倒入鸡蛋液，依次放入切好的西红柿等，西红柿最好快熔化那种，加点热水，加一点点生抽，盐就好了。
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在熬西红柿鸡蛋汁的时候另外一边煮面
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面煮的快熟的时候把面倒入西红柿鸡蛋里，熬一会出锅，很好吃，也可以做干拌的。
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