菠萝饭做法和调料 精选推荐做法3篇

做法1：椰汁菠萝饭

菜谱食材
冰糖 适量 枸杞 适量 糯米 400g 葡萄干 适量 凤梨 1只 椰浆 适量 罐头玉米 适量
做法步骤

  1. 糯米放在椰浆里浸泡一夜（浸泡时可加少许油，这样饭更有光泽）

  2. 把凤梨中间斜切，掏空；肉切碎，枸杞葡萄干提前一小时浸泡

  3. 玉米沥干水分，所有材料搅拌均匀

  4. 放在碗里，加入适量冰糖，上锅蒸20分钟，过5分钟搅拌一次

  5. 把蒸好的饭盛在掏空的凤梨容器中，再上锅蒸10分钟左右就ok

做法2：菠萝饭

菜谱食材
葱 适量 植物油 40克 火腿 3根 菠萝 一个 熟米饭 适量
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 鸡蛋和米饭混在一起，把米饭打散

  3. 菠萝切开

  4. 将菠萝这样划开

  5. 将菠萝一片片挖出来

  6. 将一片片菠萝切丁

  7. 火腿切丁，葱切碎

  8. 放油，油热后下火腿

  9. 再下之前拌好的米饭

  10. 将米饭炒散，出锅

  11. 下油，油热下菠萝丁

  12. 再把之前炒好的蛋炒饭下进去炒

  13. 出锅

做法3：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 20克 鸡蛋 2个 植物油 40克 青豆 20克 熟米饭 300克 菠萝果肉 1个 菠萝皮 半个
做法步骤

  1. 把菠萝从三分之一处切开，像图片这样，这一半留着菠萝叶子，然后把菠萝想这样切成小块，用勺子弄出来。 准备蒸好的米饭、胡萝卜、青豆、鸡蛋、火腿，都切成小丁，胡萝卜和青豆提前焯水，菠萝用盐水泡半小时。

  2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，迅速划开，炒成小块，倒入青豆、胡萝卜、火腿翻炒，然后加入米饭翻炒，加入盐和生抽调味，最后加入菠萝翻炒出锅，酸甜可口非常好吃，你也来试试吧，家里有小朋友的可能会喜欢哦～

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