西红柿炒鸡蛋的家常做法 做法3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 生抽 少许 西红柿 1个 食盐 少许 蒜片 若干 半塘 少许
做法步骤

  1. 西红柿去皮切碎，鸡蛋炒出备用

  2. 炒锅烧热放入食用油，蒜片炝锅，翻入西红柿翻炒，加入少许生抽。

  3. 放入炒好的鸡蛋，同时放入食盐、白糖，翻炒。

  4. 出锅。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
蒜 适量 料酒 适量 鸡蛋 3个 盐 1勺 生抽 1勺 白糖 适量 食用油 适量 生姜 适量 蕃茄酱 适量 大番茄 3个
做法步骤

  1. 西红柿切十字刀 焯水 剥掉皮 切成块

  2. 鸡蛋放入少量料酒 和 盐 打散

  3. 油热后炒鸡蛋 呈凝固状态 立刻捞出

  4. 蒜姜末下锅煸炒 放入西红柿 炒出汤汁后 加入番茄酱 糖和生抽

  5. 再倒入炒好西红柿 翻炒后 出锅 即可

  6. 成品

  7. 成品

  8. 成品

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 一枚 盐 适量 白糖 适量 西红柿 小个2个
做法步骤

  1. 准备工作。西红柿洗净、切花瓣，装盘加白糖适量(一直觉得西红柿与白糖是绝配，不管是凉拌，还是颜色搭配)，鸡蛋打好搅拌，加适量盐。

  2. 开始。热锅入油，油热入蛋液，稍稍炒过，挪至锅边，入西红柿翻炒。

  3. 出锅。翻炒片刻入适量盐出锅。

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