南瓜饼做法家常做法做法集合3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材

糯米粉随意，要和南瓜成1:1 南瓜随意，根据个人喜好

做法步骤

南瓜去籽【也可以把皮也掉】，切块，上锅蒸熟，大概蒸到筷子可以很轻松就把它戳出一个洞。
蒸好后取出
压成泥，看着略难受
分次加入糯米粉，糯米粉总和应和南瓜成1:1.和匀
团成圆饼饼下锅炸(´･ω･`)这个时候可以不裹面粉，外面裹面包糠更酥脆呢
油六七十度时下锅～【注意！！小火满满炸，小心别被油烫到！】
炸至金黄出锅
来来来！大合影(´･ω･`)外酥里嫩，小心烫嘴哦

做法2：苹果南瓜饼

菜谱食材

白糖适量植物油适量糯米粉适量南瓜适量苹果 1个

做法步骤

苹果去核切丁；
苹果丁放入锅中，放入适量白糖，水刚好没过苹果，中火炖至粘稠状；
南瓜去皮蒸15～20分钟，蒸好后压成泥；
南瓜泥放入糯米粉（比例1:1），揉成团状；
醒15分钟；
切成剂子，揉成团；
放入苹果丁，捏成饼；
放入油锅，煎熟；
出锅啦～

做法3：会拉丝的南瓜饼

菜谱食材

清水克白糖 20g 面包糠克食用油勺糯米粉 220g 南瓜 200g

做法步骤

南瓜切片上锅蒸熟
加入两勺白糖搅拌至融化
晾凉后，加入两倍多的糯米粉，和成面团
取一小块面团，团成小圆饼，先蘸一下清水，再粘面包糠
油温六成热下南瓜饼，炸至两面金黄，表皮起大泡即可出锅

菜谱做法推荐