自制酸奶的简单做法 快手做法5篇

做法1：自制酸奶安全无添加

菜谱食材
纯牛奶 1L 酸奶发酵剂 一小包
做法步骤

  1. 面包机内桶加入纯牛奶1L,酸奶发酵剂一小包，启动搅拌均匀，约一分钟，然后选择酸奶制作，静待8小时

  2. 8小时后酸奶基本做好，待晾凉后开盖

  3. 取出放入密封盒，至冰箱冷藏室，随吃随取

  4. 可加入自制果酱或水果，味道真的很棒，无添加，放心吃～

做法2：自制酸奶

菜谱食材
白砂糖 适量 牛奶 740ml 酸奶 90ml
做法步骤

  1. 把所有牛奶倒进小奶锅，加热到60~70摄氏度左右

  2. 然后倒入保鲜盒里，慢慢加入酸奶，并不停搅拌。

  3. 加入白砂糖，使其全部溶解在水中。然后把被子铺平，放好酸奶的保鲜盒盖好盖子，放在被子中心，放在那里发酵半天，再放入冰箱冷藏，美味的酸奶就做好了^~^

做法3：自制酸奶

菜谱食材
白糖 适量 纯牛奶 500ml 酸奶 200ml
做法步骤

  1. 200ml酸奶和500ml纯牛奶一起放进酸奶机

  2. 头一天晚上放进去，发酵一晚，第二天就可以吃到想吃的酸奶啦，可以适量放点白糖

  3. 酸酸甜甜就是它，享受生活！

做法4：自制酸奶

菜谱食材
纯牛奶 250ml 酸牛奶 35ml
做法步骤

  1. 酸奶和牛奶放入干净的容器中混合均匀

  2. 按需要分小杯

  3. 放入酸奶机，面包机，烤箱…任何可以发酵的容器（酸奶的最佳发酵温度是40度）

  4. 8小时后，就有滑溜溜稠厚的酸奶吃啦

做法5：烤箱版自制酸奶

菜谱食材
白糖 50g 奶粉 125克 菌粉一包 1g
做法步骤

  1. 1玻璃瓶放入烤箱蒸气功能30分钟，消毒后沥干备用 2把奶粉125克白糖50克放入。 40度温水中搅拌均匀，放入一袋菌种，搅拌

  2. 3匀倒入6个玻璃瓶 4把玻璃瓶放入烤箱，发酵功能8小时，取出后放冰箱冷藏

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