排骨汤的家常做法正宗 快手做法4篇

做法1：菱角排骨汤

菜谱食材
排骨 一条 菱角 500g
做法步骤

  1. 排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。

  2. 菱角肉洗干净待用。

  3. 钢锅中，排骨和生菱角仁煮20分钟。

  4. 口味随便你，我好甜口，所以我加了白糖，也可加入鸡精盐。看起来很不错，有没有

做法2：冬瓜海带排骨汤

菜谱食材
花椒 8颗 排骨 500g 盐 适量 八角 2颗 冬瓜 700g 老姜 1块 海带 500g 炒果 1颗
做法步骤

  1. 浸泡后的排骨掉水去除腥味。

  2. 加老姜煸炒至稍微出油移至汤锅

  3. 加足够的清水，开始放作料

  4. 炖半小时放入海带，再过半小时放冬瓜，冬瓜可根据自己喜好程度就可以了，把作料捞出，这样汤看起来清爽些

  5. 是不是很想一口吃完的冲动O(∩_∩)O~

做法3：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 胡萝卜 一根 玉米 一个
做法步骤

  1. 如图准食材，胡萝卜玉米切块，姜和干香菇备好

  2. 排骨过下开水去味。重新烧开水把食材放入锅中煮。

  3. 煮到差不多就好了，我煮了一个小时。

做法4：茶树菇胡萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 4片 排骨 400g 胡萝卜 一根 盐 适量 红枣 4颗 茶树菇 50g
做法步骤

  1. 茶树菇提前泡40分钟，胡萝卜去皮切块，红枣去核

  2. 排骨焯水，洗干净

  3. 所有材料放锅，加水，大火烧开后转小火

  4. 加盐，出锅

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