排骨汤的家常做法 精选推荐做法4篇

做法1：玉米胡萝卜排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 胡萝卜 两根 盐 少许 鸡精 少许 油 适量 生姜 少许 玉米 两个 抽 适量
做法步骤

  1. 把胡萝卜和玉米切好，用盐水泡一下

  2. 排骨先用热水烫一下

  3. 就是这样了，准备好了，就可以开锅了

  4. 这就是做好的汤了

做法2：猴头菇排骨汤

菜谱食材
排骨 1斤 猴头菇 1个
做法步骤

  1. 猴头菇一个能吃2人份

  2. 泡了8小时的菇洗干净和排骨一起中火炖5小时

  3. 炖好汤又甜又香

做法3：番茄排骨汤

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 番茄 8个 葱姜 些许 肋排 500g
做法步骤

  1. 番茄去皮两个剁碎

  2. 其他的一个番茄切四份

  3. 先炒番茄碎可以加一点盐然后放入剩下的番茄一起炒

  4. 加入适量的水，根据家里人员定，就先熬汤。

  5. 排骨先用清水漂去血水再多洗几次，锅中加清水放入洗干净的排骨，料酒，葱一点

  6. 出水以后用清水洗干净浮沫

  7. 锅中加油放几片生姜把排骨炒一下，我总觉得这样更香一些，炒好后放里面汤里一起熬1个半小时就好，出锅前加盐。

  8. 番茄汤

做法4：海带香菇排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 盐 1勺 姜片 6片 香菇 8朵 葱段 4个 海带结 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净入清水锅，煮开，撇去浮沫，继续煮3分钟

  2. 捞出煮好的排骨，过冷水。

  3. 锅中放入冷水，入排骨，葱段，姜片。

  4. 煮开后倒入一点料酒。

  5. 放入高压锅

  6. 海带洗净切块打结。

  7. 香菇泡软。

  8. 排骨压好后，放入香菇，海带结，大火煮20分钟。

  9. 装入碗中，放入香菜沫。上桌。

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