银耳莲子汤的家常做法正宗 推荐做法4篇

做法1：银耳莲子汤

做法步骤

  1. 银耳泡发

  2. 莲子也泡会~水会变浑浊滴~

  3. 泡好后就把银耳和莲子一起放进锅子里煮哦~我放的是电饭煲，可以自动设置好时间滴。就是2个小时~

  4. 煮好后，放入冰糖，然后等冰糖融化就可以喝了~好喝的莲子银耳汤就好咯~

做法2：银耳莲子汤

菜谱食材
银耳 适量
做法步骤

  1. 莲子浸泡一天 银耳浸泡几分钟 去啼

  2. 依次加

  3. 先炖一小时 再把红枣 冰糖加里面 最后结束前几分钟把枸杞加里面

  4. 产成品

做法3：玫瑰银耳莲子汤

菜谱食材
冰糖 1小把 银耳 适量 莲子 10颗 枸杞子 1小把 红枣 2颗 干玫瑰花 4朵
做法步骤

  1. 材料准备

  2. 银耳洗净泡发撕成小朵

  3. 红枣剪碎

  4. 玫瑰花掰碎

  5. 如图，加水

  6. 开始煮啦

  7. 完成

做法4：栀子花香银耳莲子汤

菜谱食材
白糖 若干 银耳 适量 莲子 若干 干红枣 若干 栀子花 一朵
做法步骤

  1. 取干银耳，莲子，红枣若干泡水

  2. 取一朵新鲜的栀子花，用盐水泡半小时，取出，晾干，去花心，取花瓣切丝，泡水中待用

  3. 将泡好的银耳和莲子放入锅中，有砂锅更好，倒入泡栀子花丝的水，大火煮开，小火慢炖，水开后可加入泡好的红枣，待汤煮到浓稠，起锅前将栀子花丝放入锅中，煮至花丝变色，捞起花丝即可（图中是烫过水的栀子花丝）

  4. 最后就是成品了，我是在宿舍用电磁锅煮的，所以用料就随意，喜好汤浓稠的可适量多加银耳，成品带有淡淡的甜甜的花香

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