家常可乐鸡翅详细做法 做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 可乐 适量 鸡翅 6个 老抽 适量 葱沫姜沫蒜沫 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅用开水中煮三分钟，捞出用凉水冲洗，在鸡翅背面用刀划两下备用

  2. 将鸡翅上的水吸干，油锅放适量油，待油热，将鸡翅煎至两面金黄，捞出鸡翅

  3. 留底油，将葱姜蒜沫倒入爆香后放入煎好的鸡翅，倒入适量老抽翻炒后再倒入可乐，可乐没过鸡翅即可，继续加热收汁，再放入适量盐，鸡精，待可乐汁收的差不多时，关火

  4. 先将鸡翅盛盘摆好，上面放一些香菜沫，将锅内的汁浇在摆好的可乐上，收工啦

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 料酒 少许 酱油 随意，不要太多 可乐 一瓶罐装 鸡翅 看个人
做法步骤

  1. 首先把鸡翅煎一下！鸡翅抹一点盐这样不会粘鍋！放姜片煎！两边成金黄捞起来备用

  2. 把一瓶罐装可乐和酱油按比例放到锅里！还有姜片！少少杞子！还有一小块陈皮！如果喜欢吃辣的朋友可以放一个小的红色辣椒！调味！滚10几分钟！把里面的东西滚出味

  3. 酱汁滚好！就把所有的鸡翅放下去！慢火闷熟！闷久点就入味点

  4. 熟了之后！就把鸡翅一只只捞起来！当然你可以让它看起来更诱惑！可以加点装饰品！譬如：“ 用生菜叠盘子！然后把鸡翅摆好！在围着鸡翅周边放切好看的红萝卜片围着！也是蛮不错的

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 生抽 适量 可乐 300ml 生姜 两片 葱白 一根 鸡中翅 11个
做法步骤

  1. 焯水

  2. 过油爆姜

  3. 放入鸡翅，把鸡翅两面榨黄。为了入味可先把鸡翅半切开。

  4. 倒入300毫升可乐和适量的酱油生抽。多少由个人口味来定。中火煮至汤汁粘稠（也就是大厨所说的收汁）煮的时候需盖上锅盖焖。

  5. 鸡翅出锅，浇汁。撒上适量葱花。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 2片 八角 2个 可乐 半瓶 鸡翅 6只
做法步骤

  1. 第一步：因为我也是第一次做，没来得及拍步骤，只有成品图，现在把步骤分条写出来以供大家参考…

  2. 第二步：准备好鸡中翅，清洗干净，放入锅中稍微过下开水，捞出后用刀划破鸡翅表面，以便更好入味……

  3. 第三步：鸡翅下锅煎至双面泛黄，侧边也要一起煎一下，放入姜片两片，八角两个，一起炒出香味…

  4. 第四步：倒入适量可乐，我一般放6只中翅，放半瓶可乐，倒入适量酱油、料酒、盐提味，可乐含有糖分，就不用再放糖了，这时候开始小火煮十来分钟，最后转大火收汤汁，收汁的时候要不停用铲子翻炒，以免干锅…

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
油 适量 可乐 1小瓶（500ML） 生姜 适量 小葱 适量 鸡翅中 适量 米酒或料酒 适量
做法步骤

  1. 鸡翅中洗净，加入适量的盐，老姜腌制一会

  2. 鸡翅改刀，方便入味。

  3. 冷水下入老姜，小葱

  4. 冷水倒入鸡翅中，料酒，

  5. 去掉血水，起锅备用

  6. 倒入适量的油，加入小葱段，老姜片爆香

  7. 加入鸡翅，小火两边煎黄

  8. 倒入可乐

  9. 末过鸡翅

  10. 盖上锅盖中火焖上5分钟

  11. 大火待可乐手汁，要不停翻动，警方糊锅

  12. 最后起锅

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 一勺 葱 一根 可乐 一瓶 鸡翅 一斤
做法步骤

  1. 把鸡翅冲洗干净，放酱油姜腌制一个钟

  2. 锅里放油，鸡翅炸黄即可

  3. 再放姜，可乐大火煮开转中火煮八分钟转小火收汁即可

菜谱做法推荐