可乐鸡翅的做法大全 做法荟萃5篇

做法1：川版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 花椒 少许 糖 少许 葱 少许 鸡精 少许 可乐 1瓶 辣椒 少许 柠檬 一个 全鸡翅 6个
做法步骤

  1. 先备好所有材料，用柠檬、姜、葱、老抽、料酒、把鸡翅腌好

  2. 腌制30-40分钟

  3. 热油把每个鸡翅都煎好，两面煎黄

  4. 煎的过程要不断的翻动，以免粘锅

  5. 把姜和葱都放进热油炒出香味

  6. 把可乐老抽和各种调料一起倒入锅中，大火沸腾后关小火熬

  7. 等汁收好以后，捞出摆盘。

做法2：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 水烧开，中翅烫下，沥干，鸡翅背部划两刀好入味

  2. 热锅后，放入油、姜片、放入中翅翻炒，加入料酒、盐

  3. 锅里倒入可乐，淹没中翅，大火烧开改小火，十五分

  4. 开锅改大火放入葱段、味精，收汁，入盘

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 姜末 少量 葱末 少量 生抽 100ml 植物油 适量 十三香 少许 翅中 8-12个 青葱圈 若干
做法步骤

  1. 翅中洗净，反正用刀划两下

  2. 用料酒、生抽、少许十三香、葱末、姜末把翅中腌渍20-30min

  3. 腌渍好的翅中捞出沥干，放油里炸至金黄色

  4. 捞出炸至金黄色的翅中，放盘中待用

  5. 锅中留少许油，放入葱末、姜末爆香，倒入翅中翻炒几下，放入生抽：可乐（100:200），小火炖15min，然后大火收汁

  6. 关火，把翅中码在盘中，加上青葱圈或香菜点缀即可

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 姜片 适量 辣椒 适量 蒜头 适量 翅中 10个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，两面都切几道口子，再用开水捞过备用。

  2. 油锅烧热，爆炒姜片、辣椒、蒜头等，再放入鸡翅大火翻炒。直至鸡翅微黄。

  3. 倒入可乐，以淹没鸡翅为准。盖上大火焖煮10分钟左右。

  4. 开过后可乐汁已经粘稠，鸡翅可乐色了，倒入适量味极鲜。起锅。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 11个
做法步骤

  1. 鸡翅11个 洗静 超水（把血水煮出来就可以起锅 ）

  2. 放油 油至7分就放蒜和鸡翅

  3. 炒至金黄色（要两面哦）

  4. 起锅后 装盘

  5. 近照后的效果

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