可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
半根
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
生菜
两片
柠檬
少量
鸡中翅
3个
可口可乐
半瓶

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡中翅拿出解冻. 用温水洗净
2
锅内加入水，放入鸡中翅，烧半开沥一下（大概五分钟左右）
3
沥干后将鸡中翅拿出，表面划三道口子，腌制在料酒 生抽 老抽中（食盐和白糖可按个人口味加）
4
腌制15min后，取出. 锅内倒入适量植物油，放入鸡中翅，煎至表面金黄.
5
倒入可乐，半腌过鸡中翅即可.盖上锅盖大火煮10分钟后转小火继续焖.
6
直到可乐被煮干，渗出焦糖，转大火收汁.
7
把生菜在温水中烫一下摆盘，放上鸡翅. 胡萝卜 柠檬切好摆盘. 再淋上一点锅内的焦糖.就完成啦.

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