南瓜饼做法详细步骤 做法荟萃6篇
做法1：新式南瓜饼
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南瓜蒸熟压成泥状、加入糯米粉搅拌、在家少许面粉、柔成如图状。
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包成圆圆的加入包心也可以不加根据个人口味调馅。
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把包好的圆形压平一下就下油锅炸注意火候一定不能过大。
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双面炸焦一点就可以了如图把油沥一下。搞定
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做法2：南瓜饼
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南瓜去皮切片放盘子里
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上面铺一层白糖…隔水蒸熟…这个时候放白糖是为了一边蒸南瓜一边使糖融化…多少糖没关系…不够甜后面可以再加
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蒸熟的南瓜泥倒出来…慢慢加入糯米粉搅拌…没注意加了多少…一边搅拌一边加…差不多就行了…
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然后揉成团…可以揪一点点用平底锅煎熟试一下够不够甜…不够的话可以在面团加糖…然后揉…
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锅里先放油…先不要开火…南瓜饼都下锅了再开火…以免熟得不均匀…那一块面团搓圆按扁就可以了…喜欢吃有馅的朋友可以在里面放点葡萄干或者红豆馅～
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然后开火…小火煎熟
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怕上火的朋友可以用隔水蒸的方法做…同样搓圆按扁就可以了…喜欢花纹的可以用牙签压出来…上面加粒剥壳的开心果就很像南瓜了…
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做法3：豆沙南瓜饼
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南瓜切片蒸熟
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南瓜放凉，揉成光滑的面团
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去适量面团包入豆沙馅
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我用的50克的月饼模具，面团参考用量，面团30克，豆沙20克，亲们请随意
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整好型的南瓜饼放入蒸锅，蒸半个小时左右
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做法4：豆沙南瓜饼
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南瓜切片蒸熟
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加糖 放料理机搅碎
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加入糯米粉 可以先放180g 搅拌成面团 再视面团干湿程度再继续加糯米粉 直到面团不软不硬
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把面团分成20g左右的小剂 搓圆
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把搓圆的小剂按扁 加入豆沙球 包起来再搓圆
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放到装有熟芝麻的盘子里 按扁 让一面沾满芝麻 反过来再沾 边边也沾 直到表面铺满芝麻
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锅里放油 放入南瓜饼煎 煎完一面再煎一面 煎到两面金黄
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出锅即可
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做法5：南瓜饼
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蒸南瓜
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碾成泥
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慢慢加糯米粉
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到这一步自己掌握吧，对我来说第一次好难
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我试过包豆沙，失败了，就包了蔓越莓和蓝莓。按压在胡萝卜上。用刀划出南瓜的样子，蒸15分钟
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不要放的太近，会粘在一起，不过分开几天。
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第一次做成这样不错了。
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多的南瓜面，我按压了之后，放油煎了，小火哦⊙∀⊙！
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闻上去，看上去不错。
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做法6：香煎南瓜饼
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南瓜上蒸锅蒸熟辗碎。
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南瓜泥+面包糠+白砂糖+适量糯米粉和成面团。
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用模具做成可爱南瓜饼造型，两面按压上熟芝麻。
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平底锅刷油，小火煎制南瓜饼，两面金黄即可。
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