馒头怎么炒才好吃 做法集合5篇

做法1：拔丝馒头

菜谱食材
白糖 适量 食用油 适量 馒头 一个
做法步骤

  1. 第一步，把馒头切成长条。拿凉开水浸一下。让其充分吸收。。

  2. 第二步，将锅中放入适量油，待高温将浸好水的馒头放入锅中。炸至两两面煎黄。关火将其捞出

  3. 第三步，将油倒出后，在锅中加入适量的水。按水，与白糖1：3的比例加入白糖。将其熬至出泡。加入炸好的馒头块，让馒头块全部沾上糖浆

  4. 第四步 捞出将盘就可以开吃了！。。在将盘前在盘子上放点香油，防止糖浆沾住盘子。

做法2：蛋香馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 少量 食用油 少量 馒头 2个
做法步骤

  1. 馒头切成小薄片

  2. 鸡蛋加一点盐打成蛋液，这样煎出来的馒头片就有味道了

  3. 电饼铛下盘加热，在铛上刷一层油，油不要多。用筷子夹着切好的馒头片，均匀的粘满蛋液，再放进饼铛中。如果选的馒头是比较紧实的，裹蛋液时可以在蛋液中多停留几秒钟，这样味道会更好。煎1～2分钟

  4. 一面煎好后，翻面，再煎1～2分钟

  5. 装盘完成了～～配一碗粥，香喷喷～

做法3：炒馒头

菜谱食材
葱 少许 鸡蛋 四个 牛肉 少许 剩馒头 四个
做法步骤

  1. 剩馒头切成小块

  2. 打上几个鸡蛋

  3. 打鸡蛋时放点盐，把馒头块倒进去搅匀

  4. 牛肉切块。

  5. 加葱倒到锅里炒、放些盐和五香粉

  6. 棒棒的妈妈再也不用担心家里馒头浪费啦

做法4：炒馒头

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 2g 葱花 适量 瘦肉 1块 洋葱 1个 孜然粒 适量 馒头 1个 酱油心生 适量 小鲜侶调味汁 适量
做法步骤

  1. 准备食材和工具：馒头1个、鸡蛋2个、盐2克、小鲜侣调味汁、植物油适量、孜然粒适量、酱油心生适量、瘦肉1块、洋葱1个、葱花 鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅

  2. 瘦肉切成小丁；

  3. 挤入适量酱油心生和小鲜侣调味汁，抓拌均匀腌制待用；

  4. 馒头切成一厘米见方的丁、洋葱切小片待用；

  5. 碗中打入2个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁，搅拌均匀待用；

  6. 馒头丁倒入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀至所有馒头丁均匀裹上蛋液；

  7. 鹅妈妈钛晶锅预热后倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，倒入沾满蛋液的馒头丁，煎至两面金黄酥软，盛出盘中备用；

  8. 重新起锅，倒入肉丁翻炒至变色，再倒入洋葱片翻炒均匀；

  9. 再倒入之前炒好的馒头丁，撒上适量孜然粒，挤入少许小鲜侣调味，翻炒均匀即可；

  10. 撒上葱花出锅装盘，

  11. 色泽金黄，香气诱人！

做法5：可爱的草莓馒头

菜谱食材
白糖 30克 面粉 200克 牛奶 100克 抹茶粉 适量 黄油 5克 干酵母 1.5克 红曲米粉 适量
做法步骤

  1. 提前准备好需要的食材

  2. 食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉成团 分成两团 一个加入红曲粉继续揉成粉色面团 揪出30克粉色面团备用 白色面团揪10克面团加入抹茶粉揉成团备用 剩下的面团擀成长方形 白色的面放下面 粉色的放上面

  3. 从一边把面团卷起来 再切成想要的大小一般都是6－8个 30克粉色面团分成需要的小团 捏成水滴状 抹茶面团擀成薄片模具印出图案 贴到粉色面团上再扎出小洞洞 一个可爱的小草莓就做好啦 把做好的小草莓都粘到刚才做好的馒头上 发酵至两倍大

  4. 水开上锅蒸15分钟闷2分钟

  5. 可可爱爱的草莓馒头就做好啦

  6. 切开也是双色的，闺女就喜欢这种萌萌的，也能多吃一个，嘿嘿！

菜谱做法推荐