馒头怎么做好吃又营养 做法集粹4篇

做法1：超级简单炸馒头片

1. 馒头切片

2. 小盆内加入清水，调入适量盐

3. 锅内放盐，烧热。馒头片两面在盐水中沾一下，放入锅中炸

4. 炸成两面金黄，用吸油面纸吸油后成盘。

做法2：旺仔小馒头

1. 鸡蛋加糖粉搅拌均匀

2. 将油加入蛋液里面

3. 各种分类搅拌，过筛加入鸡蛋液里面，将面团揉好

4. 将面团擀成片，用刀切成长条，再切成大小均匀的小四方豆，这样比较好揉成圆形

5. 烤箱上下150℃，烤制十五分左右。

做法3：南瓜馒头

1. 南瓜去皮切成小块

2. 南瓜加入奶粉酵母把它搅拌均匀，你也可以这样把南瓜按成泥

3. 搅拌均匀后的南瓜泥，

4. 加入适量的面粉

5. 揉粉，揉光滑大概10几分钟，

6. 发酵，

7. 两倍大，这样常温发酵，加盖子，

8. 排气分成小份，醒粉3分钟，定型做形状

9. 每个人的手法不同，你们怎么弄元就怎么弄，表面一定要光滑，你如果表面光滑的话做出来的馒头也是非常的光滑

10. 用大火蒸25分钟，然后梦5分钟以后再开过产品就是这么的漂亮

做法4：双色刀切馒头

1. 1:先做原味 1:酵母和水混合拌匀，静置3分钟。此刻把原味材料，原味材料，原味材料，除了原味猪油外，其它一起混合拌匀，揉成团，再把原味猪油倒入一起揉成团，揉到光滑，静置放着，接着操作南瓜味。 2:南瓜味 1；除了猪油，其它一起混合揉成团，再放入猪油，揉成光滑。静置放着，接着操作原味，擀面。

2. 南瓜泥状态

3. 揉光滑状态

4. 这是南瓜味反复擀面，擀到光滑，原味也是同类操作。

5. 一层原味擀好，表面喷水，再放一层擀好的南瓜味，再喷水，两层一起卷起来，就是图片这样，用刀切，是不是很漂亮。

6. 来张原味，操作一样的哈

7. 进行发酵，这是发酵的状态 接着锅里水烧开，沸腾后，放入锅里蒸20分钟，时间到关火，闷3-5分钟。

8. 双色南瓜，是不是很漂亮

9. 这是南瓜味，特别有嚼劲。

10. 这是原味，也可以做包子，举一反三哈。

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