懒人排骨汤做法 推荐做法3篇

做法1：黄豆栗子排骨汤之孕妇食谱

菜谱食材
姜 3片 排骨 150克 盐 适量 黄豆 一小碗 栗子 几个
做法步骤

  1. 黄豆清洗干净泡一个小时

  2. 我买的带皮栗子，只要用开水烫一遍很容易去皮

  3. 排骨清洗干净，锅中水开放入姜片，排骨，汆水后捞出

  4. 把所有食材放进电饭锅，加3片姜片，我是一人喝，晚上跟早餐喝，加入两大海碗的水，开始按煲汤键，2小时出锅，喝的时候再自行加盐。

做法2：美味冬瓜排骨汤

菜谱食材
姜 少许 料酒 少许 排骨 500g 葱 少许 盐 少许 鸡精 少许 冬瓜 200克
做法步骤

  1. 将买好的排骨洗干净，一定要多洗几遍，将冬瓜去皮切块备用

  2. 凉水加入排骨，葱姜料酒煮开

  3. 将煮开的排骨捞出来过凉水冲洗几遍

  4. 凉水加入排骨加入姜丝煮30分钟

  5. 30分钟后加入盐冬瓜，继续炖15分钟，冬瓜熟了就好了

  6. 最后加入鸡精就可以出锅啦

做法3：汤浓味鲜的冬瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 400克 鸡精 1勺 精盐 2勺 冬瓜 750克 香葱 3根 老姜 1小块
做法步骤

  1. 菜场买的农民伯伯种的小冬瓜.排骨买的是扇子骨头.上面有脆骨的那种.咬起来香香哒.排骨剁块清洗干净.生姜切片.香葱切末备用

  2. 把冬瓜皮刨掉.清洗干净.对半切开.挖出瓜瓤.改刀切块状备用

  3. 排骨冷水下锅.放入葱结和姜片.少许料酒去腥.烧开煮约3分钟左右.煮出血沫捞出清洗干净沥干水分.

  4. 切好的冬瓜和焯过水的排骨都妥妥的

  5. 锅中放水.倒入焯过水的排骨.放入姜片.大火煮开转中小火慢慢炖30分钟左右

  6. 然后放入切好的冬瓜继续炖15分钟

  7. 炖到汤汁变白浓郁时

  8. 放入2勺盐和1勺鸡精调味即可

  9. 一道简单易学.冬瓜排骨汤就好了.冬瓜软糯.排骨爽口不油腻.上桌家人都喜欢.清热解暑又营养.

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