韩式辣炒年糕的做法 做法荟萃3篇

做法1：韩式辣炒年糕

菜谱食材
清水 适量 鸡蛋 适量 橄榄油 适量 洋葱 适量 韩国辣椒酱 适量 手指年糕 适量 韩国泡菜 适量
做法步骤

  1. 锅中入橄榄油，烧热后放入切好的洋葱炒香。

  2. 洋葱煸香炒干后，放入鸡蛋炒散。

  3. 准备好你的辣椒酱哦

  4. 下入辣白菜和洋葱鸡蛋一起翻炒均匀（此时已经有点儿上色了呢）

  5. 然后加入少许清水，能淹没锅里的物品即可。然后再加入适量的辣椒酱搅拌均匀。

  6. 下入年糕条，然后盖上你的锅盖，开大一些的火煮吧。

  7. 煮到年糕半软状态把火改小，然后继续煮一会儿至完全软烂即可。

做法2：韩式辣炒年糕

菜谱食材
胡萝卜 半根 盐 1小勺 白糖 1勺 洋葱 半个 蒜片 若干 尖椒 1个 韩式辣酱 3大勺 年糕片 1袋 甘蓝 半棵（小）
做法步骤

  1. 甘蓝，尖椒，胡萝卜，洋葱，全部洗净，切细丝。

  2. 锅内放油，烧热后倒入洋葱炒出香味后，倒入甘蓝丝，胡萝卜丝，尖椒丝，盐，炒2分钟。

  3. 倒入年糕片，韩式辣酱，白糖，蒜片中火炒4-5分钟。出锅即可。

做法3：韩式辣炒年糕

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 白砂糖 适量 年糕 2条 香辣酱 适量 莴笋叶 适量
做法步骤

  1. 先把两条年糕洗净后切成块状，烧开一锅水倒入年糕煮，5-8分钟后捞出。把切好的莴笋叶子放在碗里用香辣酱扮（两勺即可），可适量加入鸡精。

  2. 把扮好的莴笋叶倒入油锅中翻炒，然后倒入年糕，继续炒。

  3. 加少许清水，继续翻炒。加少量盐（因为香辣酱已经有味了，过多会咸。）加一勺白砂糖，翻炒出锅！

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