蛋挞的做法家庭做法 做法6篇

做法1：葡式蛋挞

菜谱食材
鲜奶 40ml 淡奶油 45g 低粉 4g 蛋黄 1个 细砂糖 15g 炼乳 5g
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 把淡奶油和鲜奶倒入蛋黄里，再量炼乳、低粉、砂糖倒入，充分搅拌。

  3. 将做好的蛋挞液过筛，滤去渣滓。

  4. 将过滤好的挞液装入挞皮，7.8分满就好。

  5. 放入预热好的烤箱，220度，20分钟。葡式蛋挞就做好了。

做法2：比肯德基还好吃的蛋挞

菜谱食材
糖 10g 牛奶 80g 淡奶油 70 蛋黄 3个 炼乳 10克
做法步骤

  1. 1.所以材料混合，最好用打蛋器搅拌均匀，一定要把蛋黄搅拌开，不然影响口感和颜值。放置，使糖充分融化。

  2. 蛋挞皮从冰箱取出，室温放至微微发软。盛入搅拌均匀的蛋挞液，我都是9分满，用一只筷子把表面的小气泡赶走～

  3. 180℃，20-25分钟，烤至颜色微焦。

做法3：葡萄干蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 三个 白糖 一勺 牛奶 一袋 蛋挞皮 12
做法步骤

  1. 把三个鸡蛋打成蛋液，然后把一袋奶和一勺糖倒进去，然后把它用筷子搅匀。

  2. 把蛋挞皮摆好，把把搅好的蛋液用勺子盛到蛋挞皮里，然后放几个葡萄干。

  3. 然后放入烤箱，10分钟出炉。太香啦！

做法4：榴莲蛋挞

菜谱食材
蛋挞皮 8个 榴莲肉 适量 蛋挞液 80g
做法步骤

  1. 蛋挞皮解冻15分钟 加入捣碎的榴莲肉

  2. 导入蛋挞液八分满

  3. 烤箱预热 230度烤25分钟左右 具体时间根据自己的烤箱来 时间不够没烤出虎皮可以再烤几分钟

  4. 烤的时候就超级香 刚烤出来有点烫的 不过趁热好吃(⊙o⊙)哦

做法5：十分钟蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 4勺 牛奶 180毫升 葡萄干 20克 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 蛋挞皮从冰箱拿出来提前解冻

  2. 准备牛奶，鸡蛋，白糖

  3. 白糖，牛奶，鸡蛋搅拌在一起

  4. 葡萄干洗好放一旁

  5. 充分搅拌后即可

  6. 葡萄干放入蛋挞皮内

  7. 把做好蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满就行

  8. 烤箱上下火温度200度，烘烤20分钟 成品图

做法6：春日花式蛋挞超治愈

菜谱食材
牛奶 40克 蛋黄 1个 细砂糖 20克 低筋面粉 5克 蛋挞皮 六个 安佳淡奶油 50克
做法步骤

  1. 1，把蛋挞液的所有材料混合均匀，过筛一次。

  2. 2，将草莓酱和黑珍珠放入蛋挞皮底，再把挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱，200 度烤制20分钟即可。

  3. 3，出炉后再用草莓梅和黑珍珠装饰即可。

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