葱油饼做法家常做法特荐做法6篇

做法1：发面葱油饼

菜谱食材

葱 1颗油适量面粉 2小勺水 210克椒盐适量发酵粉 2克

做法步骤

忘记拍面粉的照了，直接发好的图。发酵粉放温水里搅匀，放入面粉，面包机启动发面功能，发好的面团用手指按下去不回缩就发好了。
碗里放入葱碎，面粉，椒盐，油烧热，浇在碗里
用筷子搅拌均匀，馅料就做好了
把发好的面团排气，擀成薄饼
把馅料铺在上面
从一边卷起
用手抓着两头反方向拧几下
从一头开始卷成圆饼，再擀成薄饼
和上面一样，再卷一遍
电饼铛刷油加热，把饼放到里面，煎到两年金黄就好了
熟了，要出锅了，现在就忍不住想吃了
出锅了软软的太好吃了

做法2：葱油饼手抓饼

菜谱食材

花生油适量面粉 250克大葱一颗干面粉适量

做法步骤

热水烫面，放凉以后搓成面团
搓成面团
静置15分钟
这个期间开始做油酥，锅中热油葱段炸到金黄发干
捞出葱段，将油倒在碗里
加入面粉适量，盐，胡椒粉，鸡精，搅匀！
葱花油酥准备好
醒发好的面团擀成饼，抹上油酥，撒上葱花
卷成条
切两半
盘起来静置几分钟！
擀成薄饼电饼铛或者不粘锅中加油，开始烙饼喽
看我的技术咋样

做法3：葱油饼

菜谱食材

大料 1个大蒜 2瓣盐适量油适量面粉 300克小葱 1把开水 90克凉水 90克平底锅 1件

做法步骤

先制作葱油。小葱洗净控干水
切段
锅中烧热油
加入葱段
加入大蒜、大料
小火慢慢炸至小葱变色
到这种程度即可
然后倒出晾凉备用
面粉中加入开水、凉水
揉成面团，刚开始的面团是不光滑的，然后盖上保鲜膜静置半小时
此时再将面团揉光滑，再次静置1小时左右
静置好的面团拿出揉匀
等分六份
每一份擀成薄面片，涂抹一层薄薄的葱油
撒入适量的盐，和葱花
然后两边对着向中间卷起
依次做好，松弛半小时
松弛好的面团拿出，稍微拉长
然后两头向中间卷起
然后一头压住另一头
按扁，擀成圆形
依次做好之后松弛1小时
平底锅烧热加入少许油
然后将饼放入，直至煎至两面发黄即可
成品
成品
成品
成品
成品
成品

做法4：家常葱油饼

菜谱食材

鸡蛋一个食用油 2汤匙温水 1小碗十三香 1勺中筋面粉 500g(三个) 京葱 5-10根食用盐 1勺

做法步骤

往盆里加入面粉。
加入一个鸡蛋(可以不加，但加了更有营养)
放入半勺盐。
加入1小碗温水。
搅拌均匀......
差不都就是这个样子。
和好后醒发20分钟。
开始切葱吧！要把葱切成末。
拿出醒好的面团，案板上撒少许面粉。开始擀面。
撒上十三香，少许盐（可以加南德）注：南德，一种调味料。
卷成一个
电饼档加温，倒油。把饼铺进去。
额呀妈呀，馋死了.....（记得翻面，还要倒上少许油。）
哈哈，好啦！真美味。
来上传一下你做的美味吧！喵呜~

做法5：葱油饼

菜谱食材

盐半勺面粉 200克五香粉 1勺色拉油 15ML 京葱 1根热水和冷水适量

做法步骤

面粉倒入盆中。
加入盐和十三香。
慢慢加开水用筷子搅拌均匀。
呈棉絮状。
准备好葱姜花椒。
热锅热油加入葱姜和花椒。
捞出。
留下的油盛入碗中。
加一勺面粉。
拌匀制作成油酥。
将面粉揉成面团。
刷一层油酥静置20分钟。
分成大小相等的剂子。
擀成长舌状。上面刷一层酥油。
撒一层葱花。
滚成条。
卷起。
轻轻按扁。
平底锅小火慢煎至两面金黄。
成品。
超香！

做法6：美食家葱油饼

菜谱食材

葱 4棵面粉 500g

做法步骤

美食家
包子
花卷

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