西红柿鸡蛋面的做法大全

做法1：宝宝营养简单西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 1g 白糖 2g 西红柿 2个 面条 20g
做法步骤

  1. 准备西红柿，鸡蛋面条。那就开始吧！西红柿切小块热油下锅！

  2. 火关的小点，要不西红柿酱汁要烧干。可以加点盐，帮助西红柿出水！慢慢顿烂西红柿，尽量烂点。

  3. 另一锅子准备清水烧开。

  4. 烧开后，面条下锅子煮熟。一来呢，等于把面条过了水，又讲究了卫生。

  5. 煮好的面条捞出放进西红柿酱汁里。

  6. 准备鸡蛋液。

  7. 倒进去，加点白糖调鲜，加点盐。刚刚加了，少放一点。

  8. 大火酱汁收干点。

  9. 做好了，酱汁包裹着面条。汤汁也不会弄的到处都是，食材可以和面条都吃掉！很棒对不对？

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 两个 青椒 两个 西红柿 两个 酸 10g 宽面条 250g
做法步骤

  1. 锅里烧开水，将面条放里面煮熟，捞出用凉水冲面条30秒.

  2. 西红柿，青椒，蒜洗干净切好备用。

  3. 打两个鸡蛋放碗里，搅拌均匀，搅拌时里面放一点食盐备用。

  4. 锅里放少许油，油热后把打好的鸡蛋放里面炒，七分熟后铲出。

  5. 锅里再倒入适量油，油热后放入切好的蒜，出蒜味后放入切好的西红柿和青椒翻炒，等西红柿五分熟时放入鸡蛋翻炒1分钟左右，此时放入面条继续翻炒，半分钟左右盛出即可食用

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 植物油 适量 西红柿 1特大个（小的用两个） 挂面 350克根据人数自己调整
做法步骤

  1. 热锅倒油，西红柿切条炒（切的越细越容易炒出西红柿汁儿）

  2. 西红柿炒出汁水后加一点点水继续炒（加水防止糊锅）这个时候放一勺盐和一勺味精

  3. 加许多水到西红柿里，一起煮，煮沸后丢适量的挂面进去，然后鸡蛋也打一个进去

  4. 煮沸了加葱花关火即可吃（记得尝一下咸淡）

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