菠萝饭怎么炒才好吃 做法集合4篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
冰糖 50克一100克 糯米 200克一300克 菠萝 2一3个 紫米 适量
做法步骤

  1. 1，把菠萝从上五分之一处切下，留下做盖！果肉用水果刀和勺子挖出。

  2. 2，果肉切碎。

  3. 3，把泡了两小时的糯米，紫米上锅蒸熟，捣碎的冰糖，菠萝粒搅拌均匀。

  4. 4，把拌好的装进菠萝里，盖上盖上锅蒸半小时。

  5. 5，好吃好看的菠萝饭就可以！

做法2：菠萝饭

菜谱食材
水 适量 大米 适量 糯米 适量 菠萝 一个 葡萄干 一小把 小米 适量 枣 2个 菠萝果肉 适量
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 把三种米混合，淘洗干净，用清水泡2小时左右，葡萄干提前半小时泡发，（我家宝宝比较懒，所以我把葡萄干切碎了）

  3. 把菠萝从三分之一处切开

  4. 把菠萝肉挖出来

  5. 把米跟葡萄干加水放入空心的菠萝里

  6. 加入一部分菠萝果肉跟菠萝果汁

  7. 把枣撕碎放入菠萝内，用勺子把菠萝内的东西搅匀

  8. 盖上菠萝盖，用牙签封起来，上锅蒸50分钟左右（买菠萝的时候因为没有小的，所以买的有点大了，蒸的时间略长，可以买小一点的菠萝，根据菠萝的大小可以适当加减时间）

  9. 出锅后的成品

做法3：菠萝饭

菜谱食材
料酒 适量 酱油 少许 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 青豆 适量 菠萝 1个 火腿肠 2根 熟米粉 适量
做法步骤

  1. 菠萝洗干净。

  2. 对半切开。

  3. 掏空，果肉挖出用盐浸泡20分钟。

  4. 火腿肠切片，鸡蛋加适量盐炒熟，豌豆放水煮熟。

  5. 锅里放适量油，加入葱花炒，加火腿肠，炒熟的鸡蛋、煮熟的豌豆，加适量酱油，翻炒。加适量熟米饭，翻炒。最后快上锅时加菠萝翻炒，出锅装入挖掉果肉的菠萝内。

做法4：酸甜可口的菠萝饭

菜谱食材
冰糖 适量 枸杞 适量 食盐 少于 糯米 1大碗 菠萝 1个 葡萄干 少于 板栗 9颗
做法步骤

  1. 1 备食材 糯米提前泡，掏干净，葡萄干，枸杞洗净备用！取9颗板栗，4颗冰糖

  2. 2 板栗弄碎，菠萝从上面切开，把菠萝肉连带菠萝汁挖出来放入碗内备用！挖空的菠萝壁放少于食盐(使菠萝更香甜)，糯米上锅蒸20分钟！

  3. 3 蒸好的糯米拿出来，把1步骤的食材混合搅拌！然后装入挖空的菠萝壳内！上锅蒸15分钟！

  4. 4 酸甜可口的菠萝饭就好了，酸酸甜甜！老少皆宜！

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