菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
少许
鸡蛋
2个
盐
适量
油
适量
青豆
适量
菠萝
1个
火腿肠
2根
熟米粉
适量

菠萝饭做法步骤

1
菠萝洗干净。
2
对半切开。
3
掏空，果肉挖出用盐浸泡20分钟。
4
火腿肠切片，鸡蛋加适量盐炒熟，豌豆放水煮熟。
5
锅里放适量油，加入葱花炒，加火腿肠，炒熟的鸡蛋、煮熟的豌豆，加适量酱油，翻炒。加适量熟米饭，翻炒。最后快上锅时加菠萝翻炒，出锅装入挖掉果肉的菠萝内。

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