排骨汤做法 做法集粹4篇

做法1：去湿大蕉排骨汤

菜谱食材
排骨 2根 扁豆 若干 淮山 若干 莲子 若干 蜜枣 若干 大蕉 2根
做法步骤

  1. 大蕉连皮切小块（注意要选青的蕉）

  2. 扁豆下锅稍微炒一下，排骨飞一下水，一起放进汤锅，大火烧开，转小火煲一个小时即可

  3. 此汤清热去燥，健脾固肾，秋冬饮用最佳

做法2：玉米百合板栗排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 鸡精 少许 生姜 三片 百合 一颗 食盐 适量 玉米 一个 板栗 几颗
做法步骤

  1. 排骨切段，洗净，略泡

  2. 玉米切段，百合洗干净，板栗剥壳

  3. 所有食材一起放入电炖锅，满上水，水必须，浸没食材，按钮定在快炖位置

  4. 早上做完这些你剩下的就是安心上班

做法3：清淡山药排骨汤

菜谱食材
料酒 一勺 盐 适量 小葱 一根 猪小排 两根 面山药 500g
做法步骤

  1. 小排提前净泡半小时左右，中途换水 净泡好的排骨和冷水一起下锅，加一勺料酒去腥，煮开关火 同一时间砂锅放1.5升清水大火烧

  2. 煮开关火，捞出沥干

  3. 砂锅水烫以后放入焯好水的排骨，放葱姜继续煮开，转小火焖煮30分钟左右快软烂时

  4. 面山药去皮切大块

  5. 放入排骨汤继续煮10分钟左右至山药软糯即可

  6. 吃的时候放适量的盐调味，葱花黑芝麻点缀

  7. 超清淡

做法4：不费力的白萝卜胡萝卜排骨汤

菜谱食材
料酒 适量 排骨 3条 葱 1根 盐 适量 香叶 2片 八角 1个 香菜 1根 枸杞 适量 白萝卜 半根 姜泥 一勺 香果 1个 胡萝卜小的 6-7个
做法步骤

  1. 排骨冷水下锅加点料酒煮开冒水

  2. 冲洗干净

  3. 准备胡萝卜白萝卜

  4. 高压锅加入所有材料一勺姜泥适量纯净水

  5. 半个小时就好啦

  6. 枸杞加入国内闷个几分钟

  7. 出锅前加点香菜香葱

  8. 盛出再加点盐调味即可，很鲜美，排骨很酥烂

  9. 美味美味鲜美可口

菜谱做法推荐