西红柿鸡蛋面的做法怎么样简单又好吃 优选做法4篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 西红柿 1个
做法步骤

  1. 先把鸡蛋煎熟，盛出来

  2. 西红柿切成小块，炒一下之后加入鸡蛋。加半勺盐和糖。出锅。

  3. 面条，煮好，捞出。

  4. 西红柿鸡蛋盖着面上。加点小青菜。

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一人一个 盐 见详细步骤 葱花 适量 生抽 见详细步骤 西红柿 1个 水 一人份是一碗 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 准备番茄，并切好

  2. 准备1-2个鸡蛋

  3. 准备点白菜

  4. 两个下锅

  5. 打鸡蛋

  6. 随便准备面条

  7. 面条下锅

  8. 倒生抽

  9. 放盐，味精

  10. 把炒了的牛肚发下去

  11. 乘出来放碗里就可以了

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 一人一个 盐 适量 葱花 适量 西红柿 2个 虾仁 个人爱好 水 一人份是一碗 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 面条放入开水中煮沸捞出待用

  2. 西红柿切丁撒上糖备用

  3. 锅里倒入油，鸡蛋大火炒几秒打散，盛出备用。

  4. 锅洗净，倒入少量油，大火，倒入西红柿和虾仁（放不放都行），炒出红油，这时候倒入鸡蛋中火炒2分钟，倒入开水，适量，看几人吃。煮沸倒入面条，水沸盛出

  5. 撒上葱花，好了

做法4：酸辣西红柿鸡蛋面

菜谱食材
葱 少许 鸡蛋 一个 大蒜 一瓣 西红柿 一个 辣椒油 一勺
做法步骤

  1. 西红柿开十字刀，放入杯中，加入开水，浸泡10分钟;

  2. 西红柿剥皮，去蒂，切块;

  3. 西红柿放入绞肉机，加入大蒜搅碎，没有块状即可;

  4. 热锅烧开，加入葵花籽油，放入煎蛋模具，打入一个鸡蛋，煎至流心蛋模样，即可出锅；

  5. 热锅，加油，加入西红柿大蒜泥，大火翻炒，直至冒小泡泡；

  6. 加入适量的开水，大火烧开；

  7. 大火烧开后，加入鲜蛋和面一人份；

  8. 用筷子搅拌均匀，让每一根面条浸泡在汤汁里；

  9. 放少许生抽调味；

  10. 放少许盐，鸡精调味；

  11. 再次烧开，把面条煮熟；

  12. 倒入碗中，加入之前煎好的鸡蛋，撒上芝麻；

  13. 淋一勺辣椒油，撒上葱花即可。

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