手撕包菜的做法家庭做法 做法5篇

做法1：酸辣手撕包菜

菜谱食材
花椒 适量 干辣椒 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 把包菜用手撕成片并洗干净

  2. 锅里加油，小火，油热后加入花椒，干辣椒，炒香。

  3. 放入白菜炒熟，加入盐糖鸡精。关火前加入醋即可

做法2：手撕包菜

菜谱食材
蒜 3个 花椒 适量 姜末 适量 辣椒 适量 包菜 1个
做法步骤

  1. 包菜洗净 撕开

  2. 用料备齐

  3. 油热后放 姜蒜干辣椒爆香 放入包菜 放调味料 盐 生抽 翻炒 最后放入鸡精 出锅

做法3：手撕包菜

菜谱食材
料酒 半勺 糖 1/4勺 盐 半勺 八角 3个 鸡精 1/3勺 淀粉 1勺 生抽 2勺 姜片 2个 老抽 1/3勺 五花肉 100g 香葱 3根 彩椒 1/2个 白胡椒 1/3勺 包菜 小1个
做法步骤

  1. 新鲜包菜用手撕成片，泡水清洗。

  2. 五花肉切片，放料酒、盐、胡椒、老抽、生抽、淀粉腌10分钟。葱切段、姜切片，红椒切丝。

  3. 锅中稍多些油，七成热下八角爆香，然后下肉片炒熟盛出备用。

  4. 余油下葱、姜、辣椒炒香。

  5. 倒入包菜，放生抽、盐大火快炒。

  6. 炒至变软倒入肉片，最后放点鸡精和糖。

  7. 青脆美味。

做法4：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 油 一匙 生抽 少许 卷心菜 1颗
做法步骤

  1. 包菜，洗净，用手撕碎。

  2. 锅内放油，放入包菜，大火爆炒。

  3. 放入青，红米椒粒，放入盐，生抽翻炒均匀。

  4. 装盘

  5. 开吃。

做法5：香辣手撕包菜

菜谱食材
包菜一颗 适量
做法步骤

  1. 蒜切片。小米椒切圈备用

  2. 包菜用手撕成小块，洗净

  3. 底油炒香蒜和小米椒，把蒜炒到微微发黄

  4. 放入包菜翻炒至半熟，加入生抽

  5. 放入鸡精和盐

  6. 翻炒均匀即可

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