烤三文鱼的做法大全 做法荟萃5篇

做法1：烤三文鱼骨

菜谱食材
黑胡椒粉 适量 海盐 适量 三文鱼骨 适量
做法步骤

  1. 三文鱼骨切段 烤盘铺锡纸 摆好鱼骨 撒胡椒粉海盐 烤箱预热200度 上下火 烤20分钟 如果出水 可以把水倒掉换张锡纸 鱼骨翻面 撒胡椒粉海盐 再放入烤箱继续烤 时间二十分钟 翻面 这时候会出油 我喜欢老点的 所以会多烤会 把油逼出来 按个人口味看时间 时不时看一下 觉得行了 就可以拿出来开吃了

  2. 成品图

做法2：懒人烤三文鱼

菜谱食材
橄榄油 适量 黑胡椒 个人口味 柠檬汁 适量 三文鱼 适量
做法步骤

  1. 解冻

  2. 去皮

  3. 切块

  4. 放到保鲜袋，加点柠檬汁，放冰箱腌制，也可以不腌制

  5. 取出腌汁好的三文鱼，刷橄榄油，撒黑胡椒，200度上下火15分钟

  6. 吃

做法3：不输日料店的盐烤三文鱼头

菜谱食材
黑胡椒 适量 柠檬 半个 白酒 4小勺 白萝卜 1段 海盐 1小勺 三文鱼头 半个
做法步骤

  1. 三文鱼头剪去鱼鳃洗净擦干水份。然后挤上柠檬汁撒上海盐和黑胡椒腌个5分钟。海盐木有就用普通盐也行哒。

  2. 烤箱预热200°把鱼头放烤网上中层上下火烤个20分钟。话说我这个鱼头真的是超级超级大，一个烤架放半个鱼头差不多就满了。如果鱼头小时间适量缩减哟。

  3. 烤到20分钟的时候拿出来，趁热赶快淋点白酒上去，然后再回去烤个10分钟左右就行了！

  4. 取一段白萝卜磨成泥再切一个柠檬角作为伴碟。

做法4：黑椒烤三文鱼

菜谱食材
食盐 适量 黑椒粉 适量 三文鱼 400g
做法步骤

  1. 三文鱼去鳞、洗净

  2. 三文鱼正、反面均匀涂抹少量黑椒和食盐，包上锡纸入烤箱，220度烤15分钟即可

做法5：零失败香喷喷烤三文鱼

菜谱食材
大蒜 6瓣 盐 适量 黑胡椒 适量 迷迭香 适量 黄油 适量 三文鱼 1000克 百里香 适量
做法步骤

  1. 在Costco 买的三文鱼，洗干净放在烤盘里备用

  2. 切成几条大块，也可以不切整烤，我是为了一会吃起来方便所以先切开了

  3. 准备黄油一块，因为我这里的三文鱼比较大用的黄油量多，大家可以根据自己买的鱼大小来准备适量的黄油

  4. 将迷迭香和百里香的叶子摘下来切碎，大蒜切碎。这里的迷迭香和百里香买不到新鲜的可以用干的来代替没问题哦！

  5. 微波炉30秒将黄油化开，放入迷迭香和百里香蒜末搅匀

  6. 三文鱼两面抹上黑胡椒和盐

  7. 最后将黄油香料混合物均匀刷上三文鱼表面

  8. 烤箱温度400F（200C）烤20分钟，如果你喜欢吃嫩一些可以烤15分钟有点点生的吃起来也不错

  9. 烤好了！很成功好香！

  10. 放在盘子里很香很好看，赶紧吃一口！

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