手撕包菜的做法家庭做法 做法荟萃5篇

做法1：素炒手撕包菜

1. 准备主材料包菜

2. 用手撕开泡在水中洗干净

3. 用手撕碎备用

4. 蒜切片，姜切片，备用

5. 热锅凉油将蒜片姜片爆香后倒入菜翻炒

6. 出锅前放入盐，味精调味，炒均匀出锅即可

做法2：豆酱手撕包菜

1. 包菜一个(价钱实惠哦，才5毛钱一个)

2. 洁白的包菜很嫩哦，洗干净再用淡盐水泡20分钟，过一遍清水就ok啦，泡盐水之前用手撕成一小块的形状，炒时容易入味。

3. 备好豆酱

4. 备好青红椒和蒜瓣

5. 锅热油先炒香蒜瓣和辣椒，炒香后盛起待用。这时锅烧大火温油，迅速将包菜下锅快手不断翻炒，炒至包菜八分熟时关小火，将蒜，辣椒倒下锅与包菜烩合，同时下豆酱，少许盐，少许白糖翻炒几下关火

6. 豆酱手撕包菜出锅装盘

7. 炒包菜时加又滴米酒味道更佳

8. 酱香浓郁的手撕包菜非常脆甜，快手菜，大家也试试做来吃吧！手撕包菜也很营养哦！

做法3：手撕包菜

1. 卷心菜用手撕小片，清水洗净用手焯下断生，控水，装盘

2. 蒜切末，小辣椒段，放在卷心菜上面，热锅，油烧热浇在卷心菜上面，放盐，味素，白糖，醋，拌匀即可

做法4：手撕包菜

1. 取一颗（500克）包菜，手撕装盆，洗干净

2. 放入花椒，干辣椒，葱姜，爆炒出香

3. 加入包菜翻炒熟，倒入一勺耗油，鸡粉，一勺生抽，适量盐。出锅

做法5：酸辣手撕包菜好

1. 包菜洗干净，用手气撕成小块，锅里放油加辣椒干蒜米爆香，加包菜炒菜

2. 加糖盐，等包菜断生，出锅前加醋即可出锅了

3. 酸甜香辣的开胃家常菜，出来啦我很喜欢的

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