鸡肉粥家常做法步骤

做法1：香茹鸡肉粥

1. 先把大米用水泡20分钟，利用泡米的时间把其它食材准备好！

2. 姜切丝

3. 鸡肉洗净切小块，用酱油，生粉，鸡粉抓一下

4. 红萝卜切丁

5. 鲜香茹洗净切片

6. 把大米放入电饭煲放入姜丝按下煮粥键

7. 粥煮开下萝卜丁，再煮5分钟

8. 5分钟后放入鸡肉煮10分钟，这里忘记拍照了！

9. 10分钟后放入香茹，再煮5分钟

10. 完成

做法2：香菇鸡肉粥

1. 半碗米，洗净，可以前一天晚上泡上，第二天更容易煮一些。

2. 鸡肉切丝，加一小勺盐，胡椒（黑白都可），淀粉腌制。

3. 开火煮米，胡萝卜切丁，香菇切片。

4. 锅开了以后加胡萝卜香菇，煮5分钟左右。

5. 加鸡肉，略煮一阵子（鸡肉很好熟），米开了，浓稠了就好了～最后加上小葱碎～

做法3：雷公根鸡肉粥

1. 鸡虎骨头熬汤，然后去掉骨头

2. 鸡汤放米煮粥

3. 剁碎

4. 鸡肉剁碎，加姜，酒，酱油，腌制

5. 米煮开花后放鸡肉和雷公根煮熟，调味，就可以了！！

做法4：香菇鸡肉粥

1. 淘洗大米，放入适当水熬煮成粥。当粥煮到如图的程度，就可以放入配料了哦！ 现在煮粥的时间里大家准备配料吧！

2. 鸡胸肉切丝，放入料酒，盐，黑胡椒粉，淀粉，腌制片刻！

3. 葱切末，姜切丝，香菇泡发后切薄片！胡萝卜切小丁（不喜欢吃的可以不放）

4. 锅中烧少量水，放入刚刚切好的所有材料，胡萝卜，鸡丝，葱姜，香菇。煮熟后盛出备用，

5. 我用的是这个玉米粒，所以不需要一同焯水，有冷冻的玉米粒就需要解冻焯水了哦^_^

6. 粥煮到图一的程度，放入所有焯好水的食材（我把姜挑出去了），再放入适量玉米粒，熬煮片刻就可以出锅啦！

7. 成品棒棒的，关键是还没有腥味，成功！

做法5：香菇鸡肉粥

1. 鸡肉洗净，加入2勺生粉、2勺盐、2勺生抽、1勺醋，放置腌制15分钟。

2. 把米淘好，加入水，放置电饭锅内按汤和粥的模式进行煮。

3. 把胡萝卜，火腿，香菇切成丁备用

4. 平底锅放油，倒入香菇火腿先炒一小会，加入生抽，一点醋，然后把胡萝卜跟玉米倒入一起炒。

5. 等粥煮好，将鸡肉，跟炒好的材料一同倒入电饭锅搅拌，盖上盖子等上15分钟

6. 加入香菜，完成。

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