香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1个
醋
2勺
盐
3勺
香菜
1颗
生抽
4勺
食用油
食量
生姜
5片
香菇
5个
大米
半小杯
鸡肉
250g
玉米
1个
火腿肠
2条

香菇鸡肉粥做法步骤

1
鸡肉洗净，加入2勺生粉、2勺盐、2勺生抽、1勺醋，放置腌制15分钟。
2
把米淘好，加入水，放置电饭锅内按汤和粥的模式进行煮。
3
把胡萝卜，火腿，香菇切成丁备用
4
平底锅放油，倒入香菇火腿先炒一小会，加入生抽，一点醋，然后把胡萝卜跟玉米倒入一起炒。
5
等粥煮好，将鸡肉，跟炒好的材料一同倒入电饭锅搅拌，盖上盖子等上15分钟
6
加入香菜，完成。

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