西红柿蛋汤简单快速做法 推荐做法4篇

做法1：浓稠西红柿蛋汤

菜谱食材
西红柿 适量 蛋 适量
做法步骤

  1. 西红柿切块，少量油倒到锅中，油锅7分熟，将切好的西红柿倒入锅中翻炒，有汤汁出来加入白糖，盐，让西红柿入味。加入水，加点料酒、鸡精、等水开后打入打散的鸡蛋，

  2. 烧开后就可以出锅了！

做法2：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 香菜 适量 西红柿 1个 食盐 适量 浞粉 适量
做法步骤

  1. 锅内放水，水开后，将西红柿丁放入水中煮开片刻。

  2. 用少许水将淀粉化开，倒入锅中，不要搅动，待水复开后，将鸡蛋缓缓倒入，用筷子轻轻划散，然后撇出浮沫，加盐加香菜即可。

做法3：西红柿蛋汤泡饭

菜谱食材
味精 少许 糖 少许 葱 一根 鸡蛋 一个 盐 少许 油 1-2汤匙 水 适量 番茄 一颗 白饭 1碗
做法步骤

  1. 开水泡番茄一会取出 番茄顶部划十字 剥皮 切小块 ，葱分葱白葱叶切小段，鸡蛋打散备用

  2. 锅中油烧热 小火下葱白爆香，下番茄加白糖中火翻炒

  3. 加少许水 盖锅盖使番茄煮软

  4. 加入大量水 滚开后 倒入蛋液 再倒入米饭 加盐 盖锅盖煮滚

  5. 煮滚后 加味精及葱叶 关火 完成。

做法4：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 西红柿 2个 姜丝 2片 小葱 1个
做法步骤

  1. 锅中放开水可以节省时间，等锅中水沸腾，加入姜丝和切好的番茄片，盖好锅盖再等一分钟，加入搅拌好的蛋液。

  2. 加入盐和白胡椒粉，（本人酷爱胡椒粉，根据个人口味可以省略）然后将生粉在碗里用水调好加入锅中，待沸腾之后撒上小葱段和香油就大功告成了！口感香滑带有酸甜滋味，而且白胡椒的辛辣深深调动我的胃口，夏天炎热，一碗清香的汤相信会给我们带来好心情！

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