馒头简单快速做法

做法1：香煎馒头片

菜谱食材
油 适量 水 适量 椒盐 适量 馒头 适量
做法步骤

  1. 将馒头切成1.5cm薄片、注意菜刀沾一点点水切不易碎

  2. 平底锅中倒入适量油、油温达到无成熟、将切好的馒头片沾一点点水放入锅中

  3. 小火、不要着急慢慢煎到金黄色、然后撒上椒盐粉、没有的话就放一点点盐面和孜然粉，盘子中放入吸油纸、将煎好的馒头片放入

做法2：蛋奶酥香馒头

菜谱食材
鸡蛋 1个 水淀粉 适量 牛奶 30～50ml 老面馒头 2个
做法步骤

  1. 自己家里做的老面馒头，切成片状，也可以用膜具做成其他形状啦

  2. 鸡蛋，牛奶，水淀粉（就是淀粉加水调和以后放入），白糖，搅拌均匀。

  3. 馒头片放入里面裹一下。放置几秒钟

  4. 热锅放少许油，馒头片放入锅里煎至两面金黄色即可出锅

  5. 然后洒一点白糖在上面，加一点炼乳（因为家里只有炼乳

做法3：棒棒糖馒头

菜谱食材
面粉 300克 牛奶 适量 酵母 3克 奶粉 适量 色素 适量
做法步骤

  1. 面粉加酵母粉活成面团

  2. 其中一份我加了食用色素，家里有南瓜我给忘了，也可以换成红心火龙果或者南瓜粉，或者菠菜粉，都可以，发酵45分钟，夏天就是发的快

  3. 分成等份的小剂子，我做了八个

  4. 搓成长度相等的条

  5. 这样卷起来，在盘成圆形，别卷太紧

  6. 这样就好了，醒发十五分钟，凉水上锅蒸开锅十五分钟，时间视面团大小而定

  7. 关火闷五分钟，就可以了

  8. 好了，可以吃了

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