排骨冬瓜汤的家常做法步骤 快手做法4篇

做法1：虫草花排骨冬瓜汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 1勺 排骨 500g 葱 适量 盐 适量 冬瓜 500g 虫草花 50g
做法步骤

  1. 虫草花洗净备用

  2. 1.排骨开水煮后洗净2.做一锅清水，加葱姜、排骨、料酒；开锅后加冬瓜炖两小时（着急喝汤可以一小时）

  3. 加入虫草花、盐继续熬（小火）

  4. 出锅，我还加了些月牙骨，味道不错哦。

做法2：排骨冬瓜汤

菜谱食材
姜 三片 胡椒粉 适量 排骨 500g 盐 适量 鸡精 适量 冬瓜 250g
做法步骤

  1. 将锅中水烧开放些姜片去腥

  2. 将排骨放置开水中烧开捞起

  3. 将切好的冬瓜！排骨一起放入陶瓷胆内冷水莫过东瓜

  4. 将胆放入容器内隔水炖一小时

  5. 放入盐，鸡精，胡椒粉，即可！

  6. 可以开动啦

做法3：排骨冬瓜汤

菜谱食材
排骨 适量 盐 适量 冬瓜 适量
做法步骤

  1. 排骨汆水，捞掉浮末，小火加盐炖一小时。

  2. 加入冬瓜，我还加了点毛豆。

  3. 成品，锅里闷了下卖相不好看了。冬瓜熟了就可以出锅了。颜色会很漂亮。

做法4：排骨冬瓜汤

菜谱食材
姜 3-4片 排骨 1600克 盐 适量 香菜 少许 冬瓜 700克 水 1100克 香葱 2棵
做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 排骨洗去血水。

  3. 炒锅中放入凉水，下入排骨烧开焯水3-5分钟，砂锅倒入凉水烧开。

  4. 将焯水的排骨洗净。

  5. 将洗净的排骨放入砂锅内，加入姜片，烧开，转小火煲小时。

  6. 放入冬瓜，大火烧开，转小火30分钟左右，冬瓜熟了即可，放入盐调味。

  7. 将排骨和冬瓜盛出，加入香菜和葱末即可。清淡不油腻，快来试试吧！

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