糖醋排骨怎么做 做法3篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
精排适量 适量
做法步骤

  1. 排骨用热水洗除血水 冷水也行 沥干水分 加适量料酒 生抽 胡椒 腌制一会

  2. 在下锅前 加勺生粉 红薯粉都可以噢 用筷子拌匀

  3. 锅里放油

  4. 下排骨 抄至两面变黄 捞出

  5. 锅底留油 放姜蒜 记得油少点 为了好看 把姜蒜看出来不要 俺是没时间照相 用的别人学做时照的

  6. 捞出的排骨再倒入锅

  7. 倒入锅

  8. 加两勺生抽 (生抽噢)两勺就够了 加多就黑了

  9. 这时锅里加开水(开水)知道吗 要是你加冷水 冷水会啃不动滴 别怪额哦 水盖过排骨咯 醋5勺，白糖放了4勺，喜欢酸点放4勺糖，喜欢甜点放5勺或者按自己接受程度放

  10. 小伙慢炖半小时后的发火收汁

  11. 出锅时 撒点熟芝麻 这样做滴 比用油炸滴好吃N倍 额全家都喜欢 尤其是少爷连盘底都不放过 第一次上传菜谱 有欠缺都包含 最要看结果

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 适量
做法步骤

  1. 第一次做什么好吃不好吃的反正做成了，没有生抽了，用老抽将就吧，成了黑色的了

  2. 没有白糖了，用的红糖，但是口感还行！

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
排骨 两根 酱油 少许 盐 少许 淀粉水 一小碗 冰糖水 一小碗 生姜块 适量 小瓶醋 一瓶
做法步骤

  1. 很久没有发菜谱了，今天发个在家做糖醋排骨的家常菜，希望大家喜欢！将排骨炒水3遍后放入葱姜块和水，盖上锅盖，等排骨煨烂了捞出。

  2. 在另外一个锅里倒入少许排骨汤。

  3. 把排骨再次放入锅中，放入盐、酱油、冰糖水和醋调味。

  4. 最后转圈倒入淀粉水勾芡就可以了。

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