手撕包菜的做法怎么样简单又好吃 做法6篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
盐 1勺 包菜 适量
做法步骤

  1. 备料：蒜子不要过刀。拍下就可以了。

  2. 清洗好的包菜，必须手撕。千万不要过刀会破坏包菜的原味

  3. 放油，把蒜子、辣椒味，爆炒出来

  4. 大火，包菜放锅里

  5. 炒的差不多放盐。翻炒等待出锅

  6. 上桌

做法2：手撕包菜

菜谱食材
蒜 适量 红辣椒 一个 剁辣椒 一勺 包菜 一颗（小）
做法步骤

  1. 手撕好的包菜备用

  2. 锅预热，放油烧6成热，放入蒜片、辣椒爆香。

  3. 放入包菜，继续翻炒，至断生。

  4. 加入生抽，陈醋，盐，剁辣椒翻炒均匀，起锅。

  5. 装盘，香喷喷的手撕包菜完成。

做法3：猪油手撕包菜

菜谱食材
盐 3g 生抽 5mL 猪油 3勺+1勺 鸡粉 1g 包菜 1个 猪油渣 随意
做法步骤

  1. 包菜洗干净后，包菜撕成片，冲水，沥干水备用。这个活我喜欢，撕得很过瘾。

  2. 烧热锅，再加入3勺猪油

  3. 倒入包菜炒熟

  4. 加入盐、生抽、鸡粉，调好味

  5. 此时包菜会出水，用勺子舀出，再将猪油渣加入炒匀，即可。

  6. 成品，好好次，添饭!

做法4：手撕包菜

菜谱食材
味精 少许 花椒 15颗 干辣椒 半颗 蚝油 适量 精盐 少许 生抽 适量 白糖 适量 蒜瓣 1颗 包菜 半个
做法步骤

  1. 包菜洗净后撕片滤净水分，蒜瓣拍碎，干辣椒切丝备用。

  2. 锅内放油，三四成热的时候放花椒粒炒香，然后放蒜瓣和干辣椒呛锅。

  3. 锅热后放入撕好的包菜，大火迅速炒一两分钟，然后放入生抽，白糖，精盐，装盆前倒入蚝油，味精即可！

做法5：手撕包菜

菜谱食材
姜 一片 花椒 4粒 干辣椒 6个 盐 适量 油 适量 卷心菜 1小颗 耗油 两勺 大蒜头 3个 小葱 一颗
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 包菜撕小块，洗净控水备用

  3. 起锅热油，放入几粒花椒

  4. 油七分热的时候到入辣椒

  5. 辣椒出香味后放入葱姜蒜

  6. 爆出香味后，倒入包菜翻炒

  7. 包菜翻炒变软后，加入两勺耗油

  8. 一小勺盐

  9. 翻炒均匀后，盛盘就可以了

  10. 成品图

  11. 成品图

做法6：手撕包菜

菜谱食材
酱油 2勺 蚝油 2勺 盐 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 2勺 五花肉 300克 五香粉 1勺 卷心菜 1小颗 大葱 半截 小米辣 5个 大蒜头 3个
做法步骤

  1. 准备好食材，清洗干净

  2. 五花肉切成薄片放在碗中腌制一会，用料酒，盐，鸡精，味精，酱油腌制

  3. 包菜手撕下来放在盆中清洗干净备用

  4. 葱蒜小米辣切碎备用

  5. 锅中热油先把肉片炒好呈出，炒至变色即可

  6. 再次热油放入葱蒜小米辣豆瓣酱炒香

  7. 炒香后放入包菜翻炒

  8. 然后加入适量的调料继续翻炒均匀

  9. 翻炒均匀勾芡后即可出锅装盘食用

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