西红柿蛋汤配菜做法 做法集萃4篇

做法1：一滴油不加的西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 两个 香菜 少许 西红柿 一个
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打撒备用，《可以在打散的鸡蛋里加少许水，这样会更嫩》

  2. 汤锅里倒水，放入西红柿，煮开，看汤色有点发红了，然后把汤勺把西红柿挤烂，嘿嘿，要小心烫喔，我觉得挤一下，汤里的西红柿味会更浓一下，时间久一点会更好，西红柿的营养全都进去汤里了，然后开始打蛋花，轻轻慢安慢的倒入汤锅里，先不要搅动，等蛋花差不多成型了，放入少许盐，搅动，淋入少许香菜，出锅！

  3. 因为下午还要上班，所以没有拍很美美的照片，这个比较适合减肥的菇凉们。嘿嘿

做法2：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 香菜 适量 西红柿 1个 食盐 适量 浞粉 适量
做法步骤

  1. 锅内放水，水开后，将西红柿丁放入水中煮开片刻。

  2. 用少许水将淀粉化开，倒入锅中，不要搅动，待水复开后，将鸡蛋缓缓倒入，用筷子轻轻划散，然后撇出浮沫，加盐加香菜即可。

做法3：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 西红柿 2个 姜丝 2片 小葱 1个
做法步骤

  1. 锅中放开水可以节省时间，等锅中水沸腾，加入姜丝和切好的番茄片，盖好锅盖再等一分钟，加入搅拌好的蛋液。

  2. 加入盐和白胡椒粉，（本人酷爱胡椒粉，根据个人口味可以省略）然后将生粉在碗里用水调好加入锅中，待沸腾之后撒上小葱段和香油就大功告成了！口感香滑带有酸甜滋味，而且白胡椒的辛辣深深调动我的胃口，夏天炎热，一碗清香的汤相信会给我们带来好心情！

做法4：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 香菜 适量 西红柿 1个 食盐 适量 浞粉 适量
做法步骤

  1. 锅内放水，水开后，将西红柿丁放入水中煮开片刻。

  2. 用少许水将淀粉化开，倒入锅中，不要搅动，待水复开后，将鸡蛋缓缓倒入，用筷子轻轻划散，然后撇出浮沫，加盐加香菜即可。

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