凉拌海蜇做法家常做法

做法1：双椒凉拌海蜇

菜谱食材
蒜泥 10辦 蒜苔 6根
做法步骤

  1. 把线椒、蒜苔洗干净切成小段，入盆，放人盐、鸡精、醋、香油拌均匀腌制十分钟。

  2. 把海蜇切段备用。

  3. 把海蜇与辣椒倒在一起，再入放蒜泥，用筷子搅拌三分钟即可。

  4. 成品装盘，是不是看着就想吃呀！

做法2：凉拌海蜇

菜谱食材
胡萝卜 适量 香菜 适量 黄瓜 适量 海蜇头 适量
做法步骤

  1. 海蜇头提前泡水，可以前一天晚上泡，第二天做。

  2. 泡好后，片成薄片

  3. 锅里水微沸，下海蜇入水5秒左右捞出控干水

  4. 黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切断。

  5. 调味汁:生抽，糖，醋，蚝油，鸡精，盐，蒜蓉搅匀

  6. 所有材料拌匀，冰箱冷藏半小时再吃更美味！

做法3：黄瓜凉拌海蜇

菜谱食材
海蜇 适量 花瓜 1个
做法步骤

  1. 海蜇水里泡大半天，估计6到8小时。一天也没事，泡到不咸就可以了。水多点没事。

  2. 海蜇泡好后切丝，黄瓜刨丝。加一勺白糖，一小撮味精。海蜇本身咸的所以盐不用放了。再加点醋。喜欢酸的多放，不喜欢的少放。根据自己口味放调料。拌下就可以上桌吃了。很简单吧……

做法4：凉拌海蜇

菜谱食材
醋 随意 大蒜 随意 盐 适量 生抽 把菜拌的过来就好 白糖 不要太多
做法步骤

  1. 海蛰用清水泡一个小时以上，沥干，备用

  2. 海蛰放入器皿中放入盐，蒜汁，糖，鸡精，醋，生抽，或者其他的好吃调料，拌匀均可

做法5：凉拌海蜇丝

菜谱食材
香油 几滴 白糖 1勺 黄瓜 1根 辣椒油 几滴 海蜇丝 300g 丘比沙拉汁 100g
做法步骤

  1. 首先把海蜇丝冲洗干净。

  2. 如果是比较咸的可以浸泡一段时间。

  3. 沥干水分放入盆内。

  4. 加入白糖，香油。

  5. 倒入沙拉汁，沙拉汁选择个人喜欢的即可。

  6. 然后用筷子拌匀，腌渍五分钟。

  7. 黄瓜洗净切丝。

  8. 然后把黄瓜丝放入盆内。

  9. 再次拌匀。

  10. 喜欢辣的可以加少许辣椒油。

  11. 拌匀后装盘就可以上桌咯。

  12. 来一口。

  13. 成品

  14. 成品

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