可乐鸡翅简单快速做法 特荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 盐 适量 生抽 适量 可乐 300ml 鸡中翅 四个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，二面各划几刀。

  2. 酱油二勺料酒一勺腌制二十分钟。

  3. 蒜姜爆香，鸡翅煎至二面金黄。

  4. 倒入酱油，可乐，盐煮至收汁。

  5. 盘子上码上生菜。装盘。最后淋上剩余汤汁。

  6. 撒上白芝麻装饰。

  7. 配饭超级香！

做法2：大杂烩可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 土豆 1个 胡萝卜 1个 干辣椒 适量 葱 适量 盐 适量 香菜 适量 生抽 适量 可乐 一罐 鸡翅 10个 老抽 适量 香菇 5朵 绿青椒 1个 红青椒 1个
做法步骤

  1. 将鸡翅用刀划几道口子，放在锅中焯一下（要用凉水），水里放入适量葱、姜、蒜并倒一点料酒去腥。等水开后，看到水上漂这一层沫子就可以把鸡翅捞出来啦，控一下水。

  2. 锅中倒入少量油，等油热后，将控干水的鸡翅下锅煎至两面微黄。（鸡翅下锅后要立即把锅盖盖上，不然油会崩的到处都是，惨痛的经历~~~）

  3. 现在就可以把准备好的可乐倒进去了，可乐没过鸡翅就可以啦。再加入三勺老抽，二勺生抽，一勺料酒，适量盐，适量胡椒粉，将其搅拌均匀。

  4. 把切好块的土豆，胡萝卜，香菇铺在鸡翅上。

  5. 再放一些葱、姜、蒜、干辣椒，搅拌一下，盖上锅盖，转到小火开始等待吧。

  6. 等到土豆、胡萝卜熟了后，看到汤汁有一些粘稠度，就可以转到大火放入青椒翻炒收汁啦。

  7. 最后撒一些芝麻，放一些香菜就可以出锅啦！将！将！将！看的很美味，吃的也很美味，超级下饭。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 3大勺 干辣椒 10个 葱 适量 大蒜 5粒 香叶 10片 桂皮 1块 八角 8个 生抽 2大勺 可乐 300m l 老抽 1勺 食用油 适量 生姜 一块 2个拇指大小 鸡翅中 10只
做法步骤

  1. 鸡翅买回来用凉水泡30分钟，期间换水1-2次，洗干净

  2. 沥干水后鸡翅前后各划3刀，便于入味

  3. 葱切断，姜切片，蒜，八角，香叶，干辣椒，桂皮洗净备用

  4. 划好刀花的鸡翅加入生抽2大勺，料酒2大勺，老抽1勺，适量生姜，腌30分钟

  5. 锅内加油（煎鸡翅用，我用的不粘锅所以放油比较少，大家可适量增加）大火烧热，放入八角、桂皮、香叶、辣椒、蒜姜爆香后捞出调料。用油煎腌好的鸡翅，至鸡翅两面变黄，刀花咧开

  6. 沥油，将煎好的鸡翅及之前捞出的调料放入煮锅，加入1大勺料酒

  7. 倒入可乐刚刚没过鸡翅（建议百事，比较甜）口味重者，可适量加少许盐。大火煮开后调小火慢炖30分钟，收汁。

  8. 出锅前加入葱段

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 花椒 适量 鸡翅中 适量 百事可乐 适量 太古白砂糖 适量 美极鸡精 适量 鲁花自然鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅表面划刀，倒入料酒，花椒粒，姜片，腌制十到二十分钟。蒜拍碎切末备用。

  2. 不粘锅中倒入少量橄榄油，下鸡翅煎至两面金黄。下蒜末煸香，立刻喷入少量酱油翻炒均匀，依口味加入适量美极鸡精（因为肉要入味所以鸡精没有放在最后加），白砂糖炒色调味，倒入没过鸡翅量的可乐开炖。

  3. 收汁过程中要记得翻面入味，最后熬至收汁乘盘即可。是不是很简单？

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 5ml 花生油 10ml 生抽 10ml 可乐 200ml 鸡翅 500g 姜片 2片 老抽 5ml 食盐 少许
做法步骤

  1. 准备原材料

  2. 锅内放入少许油 正反面煎香鸡翅

  3. 放入生抽老抽少许食盐

  4. 倒入可乐没过鸡翅

  5. 大火收汁

  6. 装盘

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 一块 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 一：水开下鸡翅焯水 二：鸡翅焯水完过冷水/划开方便入味 三：下油，先下生姜后鸡翅，煎两面金黄。 四：倒入少许老酒翻炒后倒入可乐(可乐我剩了一点) 五：大火3~5分钟转小火煮15分钟转大火收汁。 最关键收汁，几次忘了焦了。

  2. 以上全部调料

  3. 这就可以起锅了

  4. 大家一定要尝试哦！

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