怎样做青椒炒肉

做法1：青椒炒肉

菜谱食材
青椒 5个 肉 一点
做法步骤

  1. 青椒、肉切好，肉放点生粉

  2. 肉入锅炒白，放盐、生抽、料酒

  3. 肉铲出备用，留着油炒青椒

  4. 青椒入锅，放盐炒熟

  5. 放入超好的肉，翻炒，完成！

做法2：青椒炒肉丝

菜谱食材
蒜 2个 大蒜 1根 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 五花肉 适量 青辣椒 2个
做法步骤

  1. 蒜切片

  2. 葱切段

  3. 肉切条加料酒生抽淀粉腌制10分钟

  4. 热锅冷油下肉炒至肉变色

  5. 在准备材料的时候将青红椒切丝

  6. 倒入青红椒翻炒

  7. 出锅喽，青红椒炒的忘拍了，只能用以前拍的图了，见谅哟

做法3：家常青椒炒肉

菜谱食材
大蒜 1瓣 香油 1勺 盐 适量 青椒 适量 猪肉 200g 淀粉 1勺 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 食用油 适量 老姜 一小块 耗油 1勺 嫩姜 50g
做法步骤

  1. 先将准备好的食材清洗干净，我这次做的是放了嫩姜丝的，不喜欢的也可以不放哦！

  2. 然后将猪肉切成细条，放入盐、生抽、耗油、生粉、香油一起腌5分钟左右，将青椒切细，姜蒜切碎备用！

  3. 锅内烧热放入食用油，再加入腌好的肉丝，姜蒜一起翻炒均匀

  4. 炒出香味后再放入一勺豆瓣酱

  5. 豆瓣酱炒均匀后再放入青椒，一起翻炒一分钟左右

  6. 再加入嫩姜丝，其他调味料就不用加了，因为腌肉的时候已经放了，而且还放了豆瓣酱，很有味道哦！

  7. 一道家常的青椒炒肉就做好了，可以根据自己的口味来加入鸡精或者味精！

做法4：青椒炒肉

做法步骤

  1. 肉洗净切片

  2. 青椒洗净

  3. 放一点点油，热锅后放入肉片翻炒

  4. 肉炒至白色放一点点盐入味

  5. 肉装盘

  6. 趁热的油锅放入青椒

  7. 加入炒好的肉片翻炒，放一点点醋，蚝油

  8. 炒熟装盘

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