炒面的简单做法 快手做法6篇

做法1：圆白菜炒面

菜谱食材
鸡蛋 一个 青椒 2个 圆白菜 三分之一个 鲜面条 二两
做法步骤

  1. 煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟，迅速捞出过凉，控干水分，均匀的拌上色拉油防止粘连

  2. 姜切丝，蒜成小片，青椒切丝，圆白菜也切细丝备用。

  3. 鸡蛋打散，放锅中略炒，盛出备用。锅中放油，放入姜丝，蒜片，煸炒，然后放入圆白菜丝，炒至透明状，下入炒好的鸡蛋和煮好的面，放入盐，鲜酱油调味，翻炒一两分钟即可出锅

做法2：炒面

菜谱食材
酱油 适量 瘦猪肉 根据个人(爱吃多放) 香菇 四个 青菜 四五棵 小葱 适量 黄豆芽 适量 面条 菜市场新鲜面条(中粗)
做法步骤

  1. 面条煮熟 过凉水

  2. 所有菜准备好 油热后放肉 (个人喜欢肉微微焦点) 放入香菇 多炒会 放小葱 放豆芽青菜 炒十几秒放入面条 中火炒 放酱油 鸡精 盐 味精 炒两分钟 大火炒炒 收火 美味哦

做法3：番茄酱炒面

菜谱食材
鸡蛋 1个 葱花 适量 番茄 1个 白菜 几瓣 公仔面 1个
做法步骤

  1. 1.面饼用热水泡3分钟左右 可以散开即可，用凉水过一遍沥水 2.葱切段，白菜竖着切丝，番茄过一遍热水，皮微微皱，顶部可以看到皮开裂捞出剥皮，切碎，越碎越好，切好放碗里备用 3.热锅放花生油，磕一个鸡蛋，煎8成熟放入白菜丝翻炒一会儿，把泡软的面条下锅 翻炒几下炒散，放酱油和盐，放葱花，再翻炒1分钟即可装盘 4.锅里没有杂质的话可以直接再放点油 炒番茄碎，喜欢甜的可以放点白糖，我放的是一点盐，炒出汁就可以了，淋到炒好的面上面，拌匀，开吃

  2. 酸酸甜甜的番茄酱 拌炒面 味道真的很独特哦 亲们可以尝试一下

做法4：绿豆芽炒面

菜谱食材
酱油 两勺 蚝油 小半勺 盐 适量 白菜 小半棵 香干 适量 豆芽 适量 炒面 适量 韩式鱼饼 两块
做法步骤

  1. 切白菜，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。

  2. 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。

  3. 放入香干白菜，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。

  4. 放入豆芽，韩式鱼饼。

  5. 配料断生后放入过完凉水的面条，炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。

  6. 最后就可以成盘出锅啦～

做法5：炒面

菜谱食材
鸡蛋 1个 西红柿 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜、西红柿洗净切好备用

  2. 面，下锅煮

  3. 鸡蛋炒好备用

  4. 包菜、西红柿下锅翻炒

  5. 倒入煮好的面，翻炒片刻，加盐起锅

  6. 装盘

做法6：什锦炒面

菜谱食材
牛肉 适量 鸡肉 适量 彩椒 适量 火腿肉 适量 蜜汁芥末酱 适量
做法步骤

  1. 牛肉先煮

  2. 才叫鸡肉切碎

  3. 现炒牛肉 再放鸡肉 最后放彩椒 滚啊滚

  4. 加入火腿和面条

  5. 完工

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