馒头的做法怎么样简单又好吃 特荐做法4篇

做法1：蛋液馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2只 胡萝卜丁 少量 干馒头 2只
做法步骤

  1. 1、干馒头切片，越薄越好。

  2. 2、2鸡蛋打液，搅和越久越好。

  3. 3、锅中入油，平摊一下，以致接触面均匀，小火待油热。

  4. 4、油热后，把馒头片沾蛋液放进锅内炸，我用的筷子，便于翻面。

  5. 馒头片煎完，锅里剩少许油，把胡萝卜切丁过油撒在盘里。（听姨妈说的，胡萝卜过油才能释放它的营养素）

  6. 6、这就是我的早餐啦！蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。

做法2：紫薯花形馒头

菜谱食材
白糖 适量 猪油 适量 酵母 适量 紫薯面粉 适量
做法步骤

  1. 紫薯蒸熟，压泥。

  2. 逐步放入猪油和白糖，融化的酵母液体，再加入紫薯泥一起和面团。

  3. 温暖处两倍大，松弛，整形，再次发酵。最后上火蒸15分钟，密封几分钟后开锅。

做法3：香煎芹菜味馒头

菜谱食材
胡椒粉 少许 鸡蛋 两个 盐 少许 隔夜馒头 一个（小的两个） 嫩芹菜叶 六七片
做法步骤

  1. 馒头切块儿，芹菜叶洗干净，鸡蛋打到碗里

  2. 菜叶切碎，越碎越好，鸡蛋打碎放入盐和胡椒粉，两者放一起，搅匀

  3. 把馒头块放去，蘸取蛋液，

  4. 锅里放油煎至微黄出锅

  5. 反复三四步，最后告成，呵呵，有淡淡的芹菜香味，再加一杯牛奶，早饭ok啦

做法4：营养早餐卡通馒头

菜谱食材
面粉 200克 南瓜泥 适量 酵母 适量 紫薯泥 适量 木糖醇 适量 胡萝卜汁 适量 甜菜根汁 适量 绰水菠菜汁 适量
做法步骤

  1. 菠菜绰水打成汁，甜菜根汁

  2. 胡萝卜汁

  3. 面粉发好，擀厚度均匀

  4. 模具压成型

  5. 上锅蒸八分钟，关火继续闷三分钟

  6. 出锅放凉

  7. 出锅放凉

  8. 出锅放凉

  9. 吃不完的装入保鲜盒，入冰柜。

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