南瓜饼的做法大全 做法集合3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 一大块 葡萄干 适量 红豆馅 适量 白沙糖 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切片放盘子里

  2. 上面铺一层白糖…隔水蒸熟…这个时候放白糖是为了一边蒸南瓜一边使糖融化…多少糖没关系…不够甜后面可以再加

  3. 蒸熟的南瓜泥倒出来…慢慢加入糯米粉搅拌…没注意加了多少…一边搅拌一边加…差不多就行了…

  4. 然后揉成团…可以揪一点点用平底锅煎熟试一下够不够甜…不够的话可以在面团加糖…然后揉…

  5. 锅里先放油…先不要开火…南瓜饼都下锅了再开火…以免熟得不均匀…那一块面团搓圆按扁就可以了…喜欢吃有馅的朋友可以在里面放点葡萄干或者红豆馅～

  6. 然后开火…小火煎熟

  7. 怕上火的朋友可以用隔水蒸的方法做…同样搓圆按扁就可以了…喜欢花纹的可以用牙签压出来…上面加粒剥壳的开心果就很像南瓜了…

做法2：香喷喷南瓜饼

菜谱食材
白糖 200克 糯米粉 1000克 南瓜 1000克 芝麻 适量
做法步骤

  1. 南瓜切丁，加入白糖，上锅蒸软，放凉后揉到糯米粉中

  2. 揉成圆圆的团子，压扁，放到芝麻上，两面都沾满

  3. 热油大火下南瓜团，两边翻面注意别糊了

  4. 出锅开吃，搭配辣萝卜和红烧肉，好开胃❤ 由于忘了拍过程，只能发成品了

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 3勺 面包糠 适量 糯米粉 200克 南瓜 50克 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切片，热水上锅蒸熟，蒸10分钟左右。

  2. 蒸熟取出，逼出水分，捣成泥状，加3勺白砂糖，适量糯米粉。

  3. 揉成面团。

  4. 把面团搓成长条，切成小剂子。

  5. 小剂子搓扁，放入豆沙馅包好。

  6. 裹上面包糠。

  7. 热锅放油，开小火，下入南瓜饼炸至金黄色捞出。

  8. 成品图。

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