炒茼蒿做法图片 快手做法5篇

做法1：蒜蓉炒茼蒿

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 蒜末 适量 瘦肉 适量 茼蒿 适量
做法步骤

  1. 茼蒿切段，肉切丝。

  2. 锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色

  3. 大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

做法2：清炒茼蒿菜

菜谱食材
大蒜 适量 香油 适量 盐 适量 茼蒿菜 适量
做法步骤

  1. 蒜切片，茼蒿菜清洗干净，沥干水分。

  2. 起锅热油，先下蒜片爆香，然后下茼蒿、盐翻炒，起锅前撒点香油，完成。

做法3：鲍鱼杏鲍菇炒茼蒿秆

菜谱食材
葱姜蒜 适量 杏鲍菇 适量 鲍鱼 适量
做法步骤

  1. 杏鲍菇切成条~鲍鱼肉片成片~茼蒿只要秆切成段胡萝卜切条~葱切花姜蒜切末~

  2. 杏鲍菇条入油锅中炸一下~鲍鱼片和茼蒿秆胡萝卜条入沸水中汆一下~

  3. 锅加底油~用葱姜蒜爆香~加茼蒿杆胡萝卜条和杏鲍菇条大火快速翻炒~用蚝油~酱油~白胡椒粉~鸡粉~盐~调味道~加水适量~用水淀粉勾芡~在把汆过水的鲍鱼片下入~大火快速翻炒几下~淋香油撒点蒜末出锅~

做法4：清炒茼蒿

菜谱食材
盐 约2克 油 约15克 新鲜茼蒿 150克
做法步骤

  1. 茼蒿洗干净滤干水分

  2. 电陶炉烧热油锅

  3. 倒入切好的茼蒿

  4. 翻炒几下，加一丢丢，断生即可

  5. 成品

做法5：清炒茼蒿

菜谱食材
大蒜 1瓣 盐 适量 玉米油 适量 新鲜茼蒿 300克
做法步骤

  1. 茼蒿摘干净了用水泡几分钟更好清洗

  2. 必须洗三遍，怕有残留的泥巴

  3. 蒜拍一下再切碎

  4. 多功能锅盖上盖子预热一分钟

  5. 锅里放油，把蒜末放进去爆香

  6. 再放茼蒿进去翻炒几下

  7. 放适量的盐进去调味

  8. 最后再放点鸡精，翻炒几下就可以出锅啦

  9. 装盘

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