土豆饼怎么做好吃又营养 做法荟萃3篇

做法1：香酥鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 葱 1根 鸡蛋 2个 盐 1小勺 鸡精 1小勺 面粉 2勺 白胡椒 少许
做法步骤

  1. 材料准备好！

  2. 先把土豆泥去皮磨成泥

  3. 加入切好的葱花

  4. 打入2个鸡蛋，搅拌均匀

  5. 再加入两汤匙面粉

  6. 加入鸡精、盐和白胡椒粉

  7. 现在开始煎饼咯，大火烧热锅加少许油

  8. 待油烧热倒入2勺调好的土豆泥糊糊

  9. 来翻个面

  10. 煎到两面金黄酥脆就可以出锅了！是不是很简单呢？开始品尝美味咯

做法2：简易土豆饼

菜谱食材
土豆 500 盐 少许 油 少许 鸡蛋一个 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净煮熟，切记不要太多水。

  2. 土豆去皮压成泥，加入少许盐，揉到上劲

  3. 鸡蛋一个，打散，

  4. 点火，少许油，7成热，用调羹剜一勺土豆泥，在手里握成饼状，裹上蛋液，放进锅中，中火慢煎至两面金黄即可出锅。

  5. 出锅的饼放在一个比较宽敞的容器，放入自己喜欢的调料，可以带到office当下午茶，也可以带出去野餐，大人喜欢吃，小朋友也喜欢这种可以抓在手里吃的小东西。

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 4个 葱 1棵 鸡蛋 2只 盐 少许 面粉 少许
做法步骤

  1. 土豆切丝、葱花切碎，鸡蛋和面粉混合，面粉刚好能把土豆粘合最好，多了土豆饼会不脆（我就放多了），少放土豆会有丝丝站立的感觉

  2. 上述材料混合加少许盐

  3. 锅里放油，油热后将土豆一勺一勺加进去，用铲子轻轻推开

  4. 一面粘连了之后翻面

  5. 出锅（这个就属于面多了一点）

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