孜然羊肉具体做法 做法集萃4篇

做法1：孜然羊肉

1. 羊肉洗干净，切条，放好，备用

2. 油锅烧热，放油………到完全出油香味，（什么油都可以）

3. 油热，放入切好的羊肉，翻炒…炒到熟

4. 熟后放先放糖，替鲜味

5. 然后一次放孜然粉，辣椒粉……继续翻炒…

6. 最后出锅时，少放点鸡精，（可放可不放）

做法2：孜然羊肉

1. 先把。羊肉过油炸！

2. 放入葱炒下然后倒入羊肉！放入鸡精味精盐白糖，辣椒面芝麻孜然面！

3. 翻炒出锅

做法3：麻辣孜然羊肉片

1. 开水加白醋后倒入羊肉片，冒开。乘出用凉水冲干净油脂和浮末

2. 炒锅倒入少许油，油温升高放入葱和姜，炒香放入

做法4：孜然羊肉

1. 准备所需要的食材。

2. 羊肉洗净，切成粗丝或者条。

3. 放入生抽和淀粉拌匀。

4. 放入孜然粒。

5. 拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。

6. 香菜洗净，控干水分。

7. 锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。

8. 羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。

9. 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。

10. 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

11. 翻入熟芝麻，翻炒均匀。

12. 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。

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