奥尔良烤翅做法图片 做法集粹5篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 适量 水 20g 鸡翅中 4个 新奥尔良烤肉料 20g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味；

  2. 严格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料；

  3. 烤肉料中加入等量的凉开水；

  4. 用小勺充分搅拌均匀；

  5. 将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中；

  6. 将容器放入冰箱，腌制一晚上；

  7. 腌制好的鸡翅从冰箱中取出；

  8. 将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上；

  9. 再均匀刷一层蜂蜜；

  10. 烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜；

  11. 刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 自己看着办，哈哈 味好美 35g
做法步骤

  1. 买的这个佐料，把鸡翅根打花刀，倒入味好美佐料及少许蜂蜜腌制2小时以上

  2. 烤盘垫锡纸，烤箱200度，预热10分钟。上下管180火30分钟，中层。时间好了，再拿出来，用刷刷蜂蜜，每个上面刷一层，最后，把烤翅放到烤箱上层上色。15分钟。

  3. 完工。口味重的可以全部放完佐料

  4. 懒人做法

做法3：新奥尔良烤翅

菜谱食材
蒜末 适量 姜片 适量 鸡翅中 18个 新奥尔良烧烤调料 一袋
做法步骤

  1. 这是35克的烤翅腌料，够腌制最多20个鸡翅中的。把里面的粉倒出来放少量水调成糊。

  2. 把洗好的鸡翅放入腌料糊里，再放入蒜末和姜片充分抓匀。腌制至少三个小时，最好在冰箱里放上一晚上。

  3. 空气炸锅180度预热5分钟。在炸篮里铺上一层锡纸。铺锡纸是为了让鸡翅水分少流失，口感更嫩。如果你喜欢更焦一点的可以不铺。

  4. 180度烤20分钟，每5分钟翻动一次。

  5. 美味鸡翅就烤好了。光闻着这味道就流口水了！

做法4：奥尔良烤翅根

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 大蒜 适量 蜂蜜 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 鸡翅根 12块
做法步骤

  1. 如果说冰冻鸡翅根，记得先解冻。

  2. 调制腌料，加入适量酱油，盐，蒜蓉，五香粉，料酒和少量水，。可根据自己喜好加些辣椒面。

  3. 把洗好晾干的鸡翅根放入腌料，使其充分与腌料接触。如果想进味，就多腌一段时间，我一般腌接近24小时。

  4. 正反两面刷蜂蜜。

  5. 250度，上下管烤20-25分钟(大就多烤会儿)，期间可取出多刷几次蜂蜜。

  6. 今天烤了20分钟，有点焦。不过还是好吃(^_^)

做法5：微波炉版新奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 自己看着办 蜂蜜 适量 黑胡椒 适量 奥尔良鸡翅粉 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅洗干净，放在容器里用奥尔良烤翅粉加料酒腌制3小时。

  2. 放在微波炉里大火18分钟。9分钟时翻一次身。

  3. 拿出烤好的鸡翅涂一点蜂蜜。。开吃。。。

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