南瓜饼制作过程和步骤 特荐做法4篇

做法1：糯米南瓜饼

菜谱食材
冰糖适量 适量 南瓜 350g 水磨糯米粉 300g
做法步骤

  1. 老南瓜洗净去皮去籽

  2. 切片，加冰糖，放入容器，打开燃气灶煮熟。

  3. 将煮熟的南瓜用勺子捣成泥儿。

  4. 加糯米粉用筷子向一个方向搅拌。

  5. 揉成面团醒一会儿

  6. 分成均匀小剂子

  7. 包入豆沙馅

  8. 包好后团成小球球

  9. 将小糯米团拍扁，放入煎锅，至两面金黄

  10. 金灿灿的香甜糯米饼出锅了，有没有想吃的欲望？

做法2：红糖南瓜饼

菜谱食材
面粉 250g 红糖 依个人口味添加 南瓜 250g
做法步骤

  1. 南瓜隔水蒸熟（20分钟）

  2. 将蒸好的南瓜去皮，糯米粉慢慢揉进去

  3. 将揉好的面捏成小团压扁，包入红糖，再轻轻拍扁

  4. 开小火炸至金黄捞出

做法3：南瓜饼

做法步骤

  1. 把南瓜蒸熟 加入白糖 糯米粉

  2. 揉匀就差不多是这个样子

  3. 用牙签 化线 顶上放一个枸杞

  4. 隔水蒸15分钟 成金黄色 即可

做法4：南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 1只 面粉 100克 细砂糖 10克 黄油 10克 南瓜 200克 酵母 3克 奶粉 5克
做法步骤

  1. 南瓜提前切粒，蒸熟备用。

  2. 把蒸熟的南瓜，用搅拌机打成泥状。

  3. 加入全部材料，混合均匀，揉至成光滑的面团。

  4. 用擀面杖擀成0.5cm厚度，盖上保鲜膜，室温发酵至1倍大。

  5. 用模具印出大小。

  6. 不粘锅，放入南瓜饼，用小火煎成两面金黄色即可。

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