自制酸奶简单快速做法 优选做法3篇

做法1：电烤箱自制酸奶

菜谱食材
白糖 90g 牛奶 1L 乳酸菌粉 1小包
做法步骤

  1. 准备好牛奶盒乳酸菌粉。最好选择全脂牛奶。

  2. 将白糖、牛奶盒乳酸菌粉放到干净容器中，搅拌均匀。

  3. 加盖，放入烤箱中，选择发酵功能，发酵6小时后冷藏过夜，即可食用。

做法2：自制酸奶

菜谱食材
白砂糖 70g 鲜奶 800ml 菌粉 1g
做法步骤

  1. 这是我用的菌粉和鲜奶，给大家参考

  2. 做之前记得用开水把酸奶机内缸烫下，然后把水擦干

  3. 把800g鲜奶倒入缸内，然后加入70g白砂糖和1g菌粉，搅拌均匀然后放入酸奶机里，时间设置为7小时，如果想要味道更酸点可以把时间往后延长，但记得不要超过10小时。发酵时间越长，口味会越酸。

  4. 查看酸奶是否成型

  5. 这就是我做出来的。刚出炉的酸奶是温热的，然后放入冰箱冷藏，约1小时就可以吃了。 同时也可以根据自己喜好加入水果、坚果

做法3：自制酸奶

菜谱食材
纯牛奶 500毫升 菌粉 1袋 酸奶机 水壶
做法步骤

  1. 准备水壶

  2. 放水

  3. 煮烫水

  4. 准备酸奶机，拿出

  5. 首先烫锅，勺子，必，怕不变

  6. 烫完，倒500毫升纯牛奶，用烫过的勺子挑出泡沫

  7. 放一小袋酸奶发酵粉

  8. 放完，放入锅中

  9. 盖上盖子，开火，插电八小时才变酸奶

  10. 完成酸奶

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