排骨汤的家常做法正宗 精选做法3篇

做法1：香甜玉米胡萝卜排骨汤

菜谱食材
胡萝卜 适量 玉米 适量 大排 适量 葱姜盐 适量 枸極子 适量
做法步骤

  1. 大排洗净放水里煮开去腥，用凉水把排骨的血沫洗净，放入砂锅里炖了，汤里放着枸極子，葱姜，大火煮开转小火炖一个半小时

  2. 煮开一个小时左右放入玉米，一会扑鼻而来的玉米味出来了，一个半小时后放入胡萝卜，在炖个十来分钟加入盐，即可出锅了

  3. 香甜玉米胡萝卜排骨汤就来了

做法2：海带土豆排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 土豆 适量 酱油 适量 海带 适量 咸盐 适量
做法步骤

  1. 排骨煮熟

  2. 先加油炒土豆快熟了放海带 加煮排骨的排骨汤加盐加酱油 最后放排骨

做法3：炖鲜香美味排骨汤

菜谱食材
姜 6片 花椒 10个左右 土豆 适量 胡萝卜 一根 葱 半根 盐 适量 香叶 两三片 八角 3个 香菜 四颗 黄芪 适量 鸡腿 一个 猪肋骨 6根 当回 适量 条参 适量
做法步骤

  1. 双灶同时烧水。把切块的排骨在水烧开后飞水至肉表面全变白捞出，放入另一个烧开水的高压锅里，加入八角、桂皮、葱、姜片、当回、黄芪、香叶和条参盖盖子武火压五分钟

  2. 接着把切块的鸡腿同样飞水后捞出。土豆和胡萝卜洗净切块

  3. 五分钟后整个厨房都弥漫着浓浓的香味，关火冷却锅打开盖子把飞水后的鸡肉及切块的土豆和胡萝卜放入，加入适量的盐，继续烧开后武火压三四分钟关火即可，出锅前加入香菜段即可喜欢葱香的也可以加入葱末

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